Trending! De Nederlandse prei heeft de zachte winter lekker gevonden, en is nu booming. Dat betekent dat wij er lekker van kunnen genieten! In soep, taarten, risotto, ovenschotels samen met de aardappels, noem maar op. Nog iets om blij te worden deze week: mooie bloemkolen en frisse winterpostelein.

Volgende week in het pakket:

• 1 Bloemkool (BIO), René Dingemanse, Biggekerke
• 1 Knolselderij (400-800g) (BIO), Mts. Roozendaal, Strijen
• 1 kg Aardappelen Alouette (BIO), Landzicht Biologisch, Strijen
• 500 gram Gele Ui (DEMETER), Peter vd Erve, Goudswaard
• 1 Paksoi (DEMETER), Rob van Paassen, Oude Leede
• 500 gram Prei van de klei (BIO), Mts. Roozendaal, Strijen
• 500 gram Winterpeen (DEMETER), Peter vd Erve, Goudswaard
• 100 gram Winterpostelein (DEMETER), Rob van Paassen, Oude Leede

En in de losse verkoop:

Bij de Gymzaal Witte de Withstraat

• Kaas van Biokaas in Kinderdijk
• Eieren van A. Damen in Langeweg
• Zuurdesembrood van de Volkskeuken
• Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette 
• Deodorant van biologische ingrediënten, van Your Pur
• Bijenwas wraps van Hoopi
• Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
• ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
• Biologische waterkefir van Z U U R
• Een uitgebreide assortiment verpakkingsvrij producten, inclusief zeewier en kruiden (geteeld in Portugal, per zeiltransport naar Scheveningen gekomen): piri piri, cayenne, koriander en basilicum.
• Lekkere veganistische/ vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) van Sun Yang (Persiko). Je kan de shengjianbao ter plekke eten of meenemen – breng dan een bakje mee! Voor de saus zijn er kleine herbruikbare glazen potjes beschikbaar (voor statiegeld). 

Bij de Spinozahof

• Kaas van Biokaas in Kinderdijk
• Eieren van A. Damen in Langeweg
• Zuurdesembrood van de Volkskeuken

Bij de Wonnebald

• Eieren van A. Damen in Langeweg

We kijken weer uit naar je komst op de markt! 

Vergeet niet je status aan te passen voor zondag 20:00!

---

Trending! The Dutch leek enjoyed the mild winter and is booming right now. That means that we can enjoy it now as well! In the soup, in quiches, risotto, oven dishes along with the potatoes, whatever you can think of. Some more things to rejoice about: beautiful cauliflowers and fresh purslane.

Next week in your veggie package:

• 1 Cauliflower (BIO), René Dingemanse, Biggekerke
• 1 Celeriac (400-800g) (BIO), Mts. Roozendaal, Strijen
• 1 kg Potatoes Alouette (BIO), Landzicht Biologisch, Strijen
• 500 gram Yellow Onion (DEMETER), Peter vd Erve, Goudswaard
• 1 Paksoy (DEMETER), Rob van Paassen, Oude Leede
• 500 gram Leek (BIO), Mts. Roozendaal, Strijen
• 500 gram Carrots (DEMETER), Peter vd Erve, Goudswaard
• 100 gram Winter Purslane (DEMETER), Rob van Paassen, Oude Leede

We will also be selling:  

In de Gymzaal Witte de Withstraat

• Cheese from Biokaas in Kinderdijk
• Eggs from A. Damen in Langeweg
• Sourdough bread from the Volkskeuken
• A wide range of package-free products
• Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette         
• Deodorant made from biological ingredients, from Your Pur
• Beeswax wraps from Hoopi
• Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa  
• ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.
• Organic waterkefir from Z U U R, Den Haag
• Sun Yang (Persiko) will sell her tasty vegan/vegetarian shengjian bao (pan-fried bapao). You can eat the shengjianbao on the spot or take it with you (in that case please bring your own tupperware). Small reusable glass jars are available for the sauce (for a deposit).

At the Spinozahof

• Cheese from Biokaas in Kinderdijk
• Eggs from A. Damen in Langeweg
• Sourdough bread from the Volkskeuken

At the Wonnebald

• Eggs from A. Damen in Langeweg

We are looking forward to seeing you at the market!

Don’t forget to adjust your status before sunday 20:00!