Snijbiet

Week 11: 16 maart

English below

Langzaam maar zeker komen er weer steeds meer bladgroenten in het pakket. Naast de winterfavorieten zoals wortel, rode kool en rode biet zitten er deze week raapstelen en snijbiet in het pakket. Wist je dat raapstelen niet één bepaalde soort groente zijn, maar het jonge loof dat van verschillende soorten kool afkomstig kan zijn, zoals meiraap, koolraap of Chinese kool? Echt een aankondiging van de lente dus! Met raapstelen kun je alle kanten op in de keuken: rauw door de salade of de stamppot, gekookt in stamppot of soep, geroerbakt, verwerkt tot pesto… noem het maar op. Wat ga jij deze week voor lekkers op tafel zetten?

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 st Raapsteel | van Peter Boer in Zwijndrecht
  • 400 g Waspeen | van Polderfresh in Espel
  • 1 kg Rode Kool | van Rozendaal in Strijen
  • 400 g Paarse Wortel | van Peter Van de Erve in Goudswaard 
  • 500 g (3 st) Rode Biet | van Peter Van de Erve in Goudswaard 
  • 600 g Kriel Aardappels | van Peter Van de Erve in Goudswaard
  • 2 st Snijbiet | van de Kievit in Katwijk

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 5 maart. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



Slowly but certainly we are getting more leafy vegetables in the package again. Next to the winter favorites, like red cabbage, beets and carrots, this week package contains turnip greens and swiss chard. Turnip greens are the young leaves that can be harvested from turnips, but also from rutabaga or chinese cabbage. As such, they are a true indicator of springtime! These fresh and slightly peppery greens are very versatile: you can eat them raw in a salad or mash, cooked in a mash or soup, stir-fried, as a component in pesto… you name it. What delicious meals are you going to prepare this week?

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 piece Turnip Greens | from Peter Boer in Zwijndrecht
  • 400 g Carrot | from Polderfresh in Espel
  • 1 kg Red Cabbage | from Rozendaal in Strijen
  • 400 g Purple Carrot| from Van de Erve in Goudswaard 
  • 500 g (3 pieces) Red Beet | from Van de Erve in Goudswaard 
  • 600 g Baby Potato | from Van de Erve in Goudswaard
  • 2 pieces Swiss Chard | from de Kievit in Katwijk

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is March 5th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!