Aubergine

Week 15: 14 april

Zelfs na een paar warme lente dagen, was de winter nog niet helemaal voorbij. Op een koude avond in April, kun je jezelf opwarmen met heerlijke geroosterde groenten uit de oven. In het volgende Lekkernassûh pakket, vind je bloemkool, puntpaprika en aardappelen. Snij ze in grove stukken en marineer met olie en kruiden. Rooster op 200°C voor 20 tot 30 minuten in de over en serveer deze hartige en gezonde groenten als hoofdgerecht.

Volgende week in het pakket:

  • 1 stuks (winter) bloemkool van Kees en Loes Nieuweboer uit Pietersbierum
  • 500 gram uien van Van Andel, Zeewolde
  • 500 gram appels ‘Natyra’van Ter linde, Oost Kapelle
  • 1 aubergine van F. de Koning, Brielle
  • 1 puntpaprika van F. de Koning, Brielle
  • 750 gram aardappels, vastkokend van P. v.d. Erve, Goudswaard
  • 1 bosje raapstelen van D. Luijendijk uit Roelofsarendveen

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas. 

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 10 april, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.


Even though we had some nice warm spring days already, winter has not yet said its final word. On a chilly April evening, you can heat up your tummies with delicious roasted vegetables from the oven. In the next week’s Lekkernassûh vegetable package you will find vegetables such as cauliflower, sweet pepper and potatoes. Cut them into pieces, toss with some oil and seasoning and roast in the oven for around 20-30 minutes at 200°C. Serve these hearty and healthy vegetables as a main dish.

Next week in the Lekkernassûh vegetable package:

  • 1 piece of (winter) cauiliflower from Kees en Loes Nieuweboer uit Pietersbierum
  • 500 grams onions from Van Andel, Zeewolde
  • 500 gram apples ‘Natyra’ from Ter linde, Oost Kapelle
  • 1 eggplant from F. de Koning, Brielle
  • sweet pepper from F. de Koning, Brielle
  • 750 gram potatoes from P. v.d. Erve, Goudswaard
  • 1 bunch turnip greens from D. Luijendijk uit Roelofsarendveen

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 10 April. More info can be found here.