Lieve mensen, hallo!
Omdat het de laatste week van januari is, is het nog niet te laat om meer fruit en groenten in je maaltijden te verwerken, zodat ze voedzaam en lekker zijn! Deze week deel ik met jullie een recept voor een hartverwarmende soep, perfect voor onrustige tijden en regenachtige dagen. Begin met het roosteren van de zoete aardappelen, pastinaken en uien in de oven, voordat je ze op smaak brengt met de gewenste specerijen en olie. Voeg daarna de geroosterde groenten samen, meng ze en pas de consistentie aan met wat water of groentebouillon voor een diepere smaak. De zoetheid en aardsheid van de soep komen nog meer tot hun recht als er wat dungesneden appels als garnering bij worden gedaan, of misschien met wat brood en kaas ernaast!
Om het exacte recept te volgen:
Next week in the package:
- 700 grams Zoete aardappel van Peter van den Herve
- 400 grams Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
- 400 grams Meiraapjes van De lepelaar uit Sint Maarten
- 900 Elstar appels van Ter Linde uit Oostkapelle
- 400 Zuurkool van Kramer uit Zuid-Scharwoude
- 1 Paxoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
- 500 grams Ui van Van Andel uit Zeewolde
Loss sale: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honing, brood en kaas.
Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!
Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.
Hello everyone!
Being the last week of January, it is still not too late to jump on the bandwagon of incorporating more fruits and veggies in your home-cooked meals, making them rather nutritious and tasty! This week, I am sharing with you a recipe for a heartwarming soup, perfect for unsettling times and rainy days. Start by roasting the sweet potatoes, parsnips and onions in the oven, before hand seasoning them with desired spices and oil. Afterwards, combine roasted veggies, blend them together and adjust the consistency with some water or vegetable broth for a deeper flavor. The sweetness and earthiness of the soup comes up even more when some thinly sliced apples are enjoyed as garnish, or maybe with some bread and cheese on the side.
To follow the exact recipe: https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV
Next week in the Lekkernassûh vegetable box:
- 700 grams Sweet potato from Peter van den Erve in Goudswaard
- 400 grams Parsnip from Rozendaal in Strijen
- 400 grams Turnip from De lepelaar in Sint Maarten
- 900 Elstar apples from Ter Linde in Oostkapelle
- 400 Saur kraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
- 1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
- 500 grams Onion from Van Andel in Zeewolde
Also we sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.
Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassyuh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20: 00h. Thank you!
Come to the market and don’t forget to bring your face masks!