Tag archieven: zuurkool

Week 12: 22 maart

English below

Zuurkool deze week! Deze kool heeft al een bijzonder kruidig fermentatieproces doorgemaakt. Wil je zelf ook aan de slag met groenten fermenteren? Dat kan! Laat je gaan met de radijs, meiraap of wortel.
Belangrijk: De zuurkool krijgen we binnen in grote bakken, daarom vragen wij iedereen een bakje, potje of zakje mee te nemen waar 500g in past om het veilig mee naar huis te nemen. Alvast veel dank!

We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u!

Aanstaande woensdag in je pakket:

Bosje Radijs | Be-Leaf in s’Gravenzande
500 g Zuurkool naturel | Kramer in Nieuweroord
Bakje Tuinkers | Cresco in Honselersdijk
1 Bindsla / Romaanse sla | G. Brakel in Sint Annaland
500 g Pastinaak | Rozendaal in de Hoekse Waard
400 g Meiraap | Lepelaar in Sint Maarten
500 g Wortels oranje | P. v.d. Erve in Goudswaard
1 kg. Aardappels Menopper | P. v.d. Erve in Goudswaard

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 11:00 – 13.30 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

This week another package full of great flavors and some lesser known vegetables like JSauerkraut this week! This cabbage has already gone through a particularly spicy fermentation process. Want to get started fermenting vegetables yourself? You can! Let yourself go with the radish, turnip or carrot.
Important: We will receive the sauerkraut in large containers, so we ask everyone to bring a container or bag to take it home safely (500 g). Many thanks in advance!

At Hoeve Biesland, your help is needed to get the vegetable garden in tip-top shape. On Sunday, March 12, a vegetable garden day is planned. This day is in the theme of tillage. Raising paths, weeding the milled beds, crushing wood chips, planting, there is more than enough work. Handymen are also welcome for barn and painting work! Sign up through this link.

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

Radish bunch | Be-Leaf in s’Gravenzande
500 g Sauerkraut | Kramer in Nieuweroord
Trough cress | Cresco in Honselersdijk
1 Cos lettuce / Romaine lettuce | G. Brakel in Sint Annaland
500 g Parsnips | Rozendaal in Hoekse Waard
400 g Turnip | Lepelaar in Sint Maarten
500 g orange carrots from | P. v.d. Erve in Goudswaard
1 kg. Menopper potatoes | P. v.d. Erve in Goudswaard

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 11:00 until 13:30. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Week 7: 16 februari

English below

Deze week zit er een vergeten groente in het pakket die we iets minder vaak zien, namelijk wortelpeterselie. Zoals de naam al impliceert is dit een soort peterselie: Petroselinum crispum var. tuberosum om precies te zijn. Het blad kan als gewone peterselie worden gegeten, maar het gaat ons hier natuurlijk voornamelijk om de penwortel, die net als knolselderij en pastinaak kan worden bereid. Stoof het bijvoorbeeld samen met de prei, of maak er een lekkere stamppot van met de zoete of de krielaardappelen die ook in het pakket zitten. Geniet ervan!

Aanstaande woensdag in het pakket:

500g Zoete aardappel | Dianna Schrouwen | Zevenbergen
400g Prei uit de klei | Rozendaal | Strijen
50g Slamix en 50g Winterpostelein | Peter Boer | Zwijndrecht
300g Wortelpeterselie | Sam van Geffen | Lelystad
500g Kriel aardappels | Peter van de Erve | Goudswaard
300g Witlof | Leen Jan Reedijk | ’s Gravendeel
400g Chioggia Biet | Peter van de Erve | Goudswaard
1 zakje Zuurkool (kruiden) | Kramer | Zuid-Scharwoude

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 februari. Meer informatie vind je hier.

This week’s package features root parsley, a forgotten vegetable that we don’t see that often. As the name implies, this is a type of parsley: Petroselinum crispum var. tuberosum to be precise. The leaves can be used just like regular parsley, but we’re of course mostly interested in the taproot here, which can be prepared just like celeriac or parsnip. Stew it together with the leek, or make a nice mash with either the sweet or the bantam potatoes that are also in the package. Enjoy!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

500g Sweet Potatoes | Dianna Schrouwen | Zevenbergen
400g Leek from the clay | Rozendaal | Strijen
50g Salad mix and 50g Winter purslane | Peter Boer | Zwijndrecht
300g Root parsley | Sam van Geffen | Lelystad
500g Bantam Potatoes | Peter van de Erve | Goudswaard
300g Chicory | Leen Jan Reedijk | ’s Gravendeel
400g Chioggia Beet | Peter van de Erve | Goudswaard
1 bag of Sauerkraut | Kramer | Zuid-Scharwoud

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 19th. More info can be found here.

Week 1: 5 januari

English below

We zijn weer open! Dat betekend een gezond nieuw jaar! We verwelkomen je graag weer aanstaande woensdag 5 januari 2022. Let op: locatie Mozartlaan blijft een weekje langer gesloten. Wil je een pakket op een andere locatie ophalen op 5 januari? Vergeet dan niet om dat aan te passen in je profiel.

Verrassende gerechten zijn een goede manier om je omgeving met een nieuwe blik te verkennen. Deze week kan je je laten verwonderen over combinaties met zuurkool bijvoorbeeld. Vergeet niet een bakje naar de markt te nemen. Verder mogen vrolijke aardkleuren van de bieten en pompoen niet ontbreken om iedereen spetterend het nieuwe jaar in te laten gaan.

Volgende week in het pakket:

400 grm Boerenkool | 400 grm Kale, Landzicht in Strijen
250 grm Champignons | 250 grm Mushrooms, Heereco in Uden
1 Babypompoen | 1 Baby pumpkin, Landzicht in Strijen
500 grm Ui | 500 grm Onion, Peter van den Erve in Goudswaard
400 grm Biet | 400 grm Beetroot, Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Kriel | 500 grm Baby potato, Peter van den Erve in Goudswaard
125 grm Winterpostelein | 125 grm Winter purslane, Beversoord in Strijensas
600 grm Zoete aardappel | 600 grm Sweet potato from De Woag in Neer
400 grm Zuurkool | 400 grm Sauerkraut from Kramer in Zuid-Scharwoude

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Vakantie: Locatie Mozartlaan blijft een weekje langer gesloten. Wil je een pakket op een andere locatie ophalen op 5 januari? Vergeet dan niet om dat aan te passen in je profiel.

Betalen met Timebank uren
Je kunt nu niet alleen je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel betalen met je Timebank uren. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 8 januari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

We are open again! That means a healthy new year! We would like to welcome you again next Wednesday, January 5, 2022. Please note: location Mozartlaan will remain closed for a week longer. Do you want to pick up a package at a different location on January 5? Don’t forget to change that in your profile.

Surprising dishes are a good way to explore your surroundings with a new perspective. This week you can be amazed about combinations with sauerkraut for example. Don’t forget to take a container to the market. Furthermore, cheerful earth colours of the beets and pumpkin should not be missing to let everyone start the new year with a splash.

400 grm Boerenkool | 400 grm Kale, Landzicht in Strijen
250 grm Champignons | 250 grm Mushrooms, Heereco in Uden
1 Babypompoen | 1 Baby pumpkin, Landzicht in Strijen
500 grm Ui | 500 grm Onion, Peter van den Erve in Goudswaard
400 grm Biet | 400 grm Beetroot, Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Kriel | 500 grm Baby potato, Peter van den Erve in Goudswaard
125 grm Winterpostelein | 125 grm Winter purslane, Beversoord in Strijensas
600 grm Zoete aardappel | 600 grm Sweet potato from De Woag in Neer
400 grm Zuurkool | 400 grm Sauerkraut from Kramer in Zuid-Scharwoude

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Holidays: Location Mozartlaan will be closed for one more week. Would you like to pick up a package on January 5th at another location? Make sure to change this in your profile.

Paying with Timebank hours
You can now not only pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop using your Timebank hours. You can earn Timebank hours by helping out at the market, for example. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening dates are January 8 and 20. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Week 47: 24 november

Volgende week is er weer markt op jouw Lekkernassûh locatie. Er is ook een nieuw afhaalpunt bij Musicon!

1stuk Bloemkool van R. Vader uit Strijen
600g Waspeen van Polderfresh uit Flevoland
300g Porta Bella Champingon van Heereco uit Noord Brabant
500g Zuurkool met Kruiden van Kramer uit Scharwoude – NEEM EEN PLASTIC/ZAKJE BAKJE MEE VOOR JE ZUURKOOL
600g Rode Biet van Peter v.d Erve uit Goudswaard
700g Paprika Groen van Frank de Koning uit Brielle
600g Kriel Aardappels van Peter v.d Erve uit Goudswaard

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Nieuw afhaalpunt! Er is een nieuw afhaalpunt bij Musicon aan de Soestdijksekade 345 (Rustenburg/Leyenburg). Aanmelden kan via lekkernassuh.musicon@gmail.com!

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, de eerstvolgende keer is aankomende zaterdag 4 december, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vind je hier.

1 Cauliflower from R.Vader located in Strijen
600g carrots from Polderfresh located in Flevoland
300g Portobello Mushroom from Heereco located in North Brabant
500g Sauerkraut with Herbs from Kramer located in Scharwoude – PLEASE BRING YOUR OWN (PLASTIC) BAG/BOX!
600g Red Beet from Peter v.d Erve located in Goudswaard
700g Green Paprika from Frank de Koning located in Brielle
600g Bantam Potato from Peter v.d Erve located in Goudswaard

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

New pick-up point! There is a new pick-up point at Musicon, Soestdijksekade 345 (Rustenburg/Leyenburg). Sign-up to pick-up your veggie package at lekkernassuh.musicon@gmail.com!

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is this Saturday, December 4th. More info can be found here.

Week 11: 17 maart

Deze dagen zijn winderig geweest en de seizoenswisseling (rond 20 maart) begint zijn weerslag te hebben op de groenten en de grond. Deze week hebben we seizoensgroenten zoals de pompoen, aardappel, rode biet en wortel en daarmee kun je een heerlijke warme soep koken of bietenpickles bereiden om te mengen met de bindsla en de zuurkool om een sappige salade te maken.

Gebruik je fantasie of neem een kijkje bij onze recepten om wat ideeën op te doen 😉

Volgende week in het pakket:

1 kg Conference peren van De Lindenhof in Zuidwolde
1 Bindsla van Gert van Brakel in Sint Annaland
400 gram zuurkool van Kramer in Zuid-Scharwoude
1 Groene pompoen van BioRomeo in Ens
750 gram Triplo Aardappel(kruimig) van Landzicht in Strijen
500 gram Rode biet van Peter van den Erve in Goudswaard
400 Wortel van Peter van den Erve in Goudswaard

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op deze woensdag een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
Zaterdag 13/03, 27/03 open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Meer informatie vindt je hier.

These days have been windy and the change of season (around the 20th of March) is starting to have an impact on the vegetables and the soil. This week we have season vegetables like the pumpkin, potato, beetroot and carrot and with those you can cook a delicious hot soup or prepare beetroot pickles to mix with the romaine lettuce and the sauerkraut to prepare a juicy salad.

Use your imagination or take a look at our recipes to get some ideas! 😉

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

1 kg Conference pears from De Lindenhof in Zuidwolde
1 Romaine lettuce from Gert van Brakel in Sint Annaland
400 gram Sauerkraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
1 Green pumpkin from BioRomeo in Ens
750 gram Triplo Potato(floury) from Landzicht in Strijen
500 gram Red beetroot from Peter van den Erve in Goudswaard
400 Carrot from Peter van den Erve in Goudswaard

Also we sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone and bring your own face mask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
Open next Saturday 13/03, 27/03 open from 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. More info can be found here.

Week 4: 27th January

Lieve mensen, hallo!

Omdat het de laatste week van januari is, is het nog niet te laat om meer fruit en groenten in je maaltijden te verwerken, zodat ze voedzaam en lekker zijn! Deze week deel ik met jullie een recept voor een hartverwarmende soep, perfect voor onrustige tijden en regenachtige dagen. Begin met het roosteren van de zoete aardappelen, pastinaken en uien in de oven, voordat je ze op smaak brengt met de gewenste specerijen en olie. Voeg daarna de geroosterde groenten samen, meng ze en pas de consistentie aan met wat water of groentebouillon voor een diepere smaak. De zoetheid en aardsheid van de soep komen nog meer tot hun recht als er wat dungesneden appels als garnering bij worden gedaan, of misschien met wat brood en kaas ernaast!

Om het exacte recept te volgen:

https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the package:

700 grams Zoete aardappel van Peter van den Herve
400 grams Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
400 grams Meiraapjes van De lepelaar uit Sint Maarten
900 Elstar appels van Ter Linde uit Oostkapelle
400 Zuurkool van Kramer uit Zuid-Scharwoude
1 Paxoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
500 grams Ui van Van Andel uit Zeewolde

Loss sale: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

Hello everyone!

Being the last week of January, it is still not too late to jump on the bandwagon of incorporating more fruits and veggies in your home-cooked meals, making them rather nutritious and tasty! This week, I am sharing with you a recipe for a heartwarming soup, perfect for unsettling times and rainy days. Start by roasting the sweet potatoes, parsnips and onions in the oven, before hand seasoning them with desired spices and oil. Afterwards, combine roasted veggies, blend them together and adjust the consistency with some water or vegetable broth for a deeper flavor. The sweetness and earthiness of the soup comes up even more when some thinly sliced apples are enjoyed as garnish, or maybe with some bread and cheese on the side.

To follow the exact recipe: https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

700 grams Sweet potato from Peter van den Erve in Goudswaard
400 grams Parsnip from Rozendaal in Strijen
400 grams Turnip from De lepelaar in Sint Maarten
900 Elstar apples from Ter Linde in Oostkapelle
400 Saur kraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
500 grams Onion from Van Andel in Zeewolde

Also we sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up a LekkerNassyuh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h.

And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20: 00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

Pakket week 6: 5 februari

flespompoen — Deze week in het pakket / this week’s package

Het is al februari en de boeren samen met het Lekkernassûh team hebben voor jullie het lekkerste winter-groentenpakket samengesteld: zuurkool, flespompoen, portobellos, aardappels, raapstelen, en nog meer! Het staat op jullie te wachten volgende woensdag…mis het niet!

Als je op woensdag 5 februari 2020 een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Inhoud van het pakket:

150 gram portobello paddestoelen van Heereco boerderij, Uden
1 flespompoen van boerderij Landzicht
1 kg aardappels van Peter van de Erve uit Goudswaard
500 gram zuurkool van G. Kramer uit Zuid-Scharwoude (breng hiervoor zelf een bakje/zakje!)
1 savooie kool van Jan en Hans Rozendaal te Strijen
1 paksoi of salanova sla of van Rob van Paassen uit Pijnacker
500 gram wortels van Peter van der Erve uit Goudswaard
1 bosje raapstelen van Paul Bramenhorst, Wassenaar

En in de losse verkoop:

Bij de Gymzaal Witte de Withstraat

Een uitgebreide assortiment verpakkingsvrij droogwaren
Kaas van Biokaas in Kinderdijk
Eieren van A. Damen in Langeweg
Zuurdesembrood van de Volkskeuken
Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
Bijenwas wraps van Hoopi
Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
Biologische waterkefir van Z U U R
Sun Yang (persiko.nl / Persiko) gaat haar lekkere veganistische/vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) verkopen. Je kan de shengjianbao ter plekke eten of meenemen – breng dan een bakje mee! Voor de saus zijn er kleine herbruikbare glazen potjes beschikbaar (voor statiegeld).

Bij de Spinozahof

Kaas van Biokaas in Kinderdijk
Eieren van A. Damen in Langeweg
Zuurdesembrood van de Volkskeuken

Bij de Wonnebald

Eieren van A. Damen in Langeweg

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

It’s already February and the farmers, together with the Lekkernassûh team, have prepared for you the most delicious winter vegetable package: sauerkraut, butternut squash, portobellos, potatoes, turnip-tops, and more! They’re all waiting for you next wednesday, don’t miss it!

If you would like to pick up a LekkerNassuh Pakket this Wednesday the 5th of February, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!

Contents of the package:

150 grams portobello mushrooms from Heereco farm, Uden
1 butternut squash from Landzicht farm
1 kg potatoes from Peter van de Erve, Goudswaard
500 gram sauerkraut from G. Kramer, Zuid-Scharwoude (bring your own box/bag!)
1 savoy cabbage from Jan and Hans Rozendaal, Strijen
1 paksoy or 1 salanova lettuce from Rob van Paassen, Pijnacker
500 gram carrots from Peter van der Erve, Goudswaard
1 bunch of turnip greens from Paul Bramenhorst, Wassenaar

We will also be selling:

In de Gymzaal de Witte de Withstraat

A wide range of package-free products
Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from A. Damen in Langeweg
Sourdough bread from the Volkskeuken
Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette
Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
Beeswax wraps from Hoopi
Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.
Bio waterkefir from Z U U R, Den Haag
Sun Yang (Persiko.nl / Persiko) will sell her tasty vegan / vegetarian shengjian bao (pan-fried bapao). You can eat the shengjianbao on the spot or take it with you (in that case please bring your own tupperware). Small reusable glass jars are available for the sauce (for a deposit)

At the Spinozahof

Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from A. Damen in Langeweg
Sourdough bread from the Volkskeuken

At the Wonnebald

Eggs from A. Damen in Langeweg

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 49: 4 december

Onder andere in je pakket: wortelpeterselie. Dit is een variëteit van peterselie met een witte penwortel, waardoor hij op pastinaak lijkt. De smaak lijkt op die van pastinaak en knolselderij. Wortelpeterselie is rijk aan vit B2 en C. Het blad kan op dezelfde manier gebruikt worden als bladpeterselie. Hoe je het verschil ziet tussen een wortelpeterselie en pastinaak: de bovenkant van een pastinaak is rond en bol. Bij de wortelpeterselie loopt de bovenkant van de wortel schuin af.

Als je op woensdag 4 december een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in je pakket:

400 gram wortelpeterselie van Biesland Hoeve uit Delfgauw
500 gram truffelaardappel van Biesland Hoeve uit Delfgauw
1 eikenbladsla van Rob van Paassen uit Oude Leede
500 gram soeptomaten van Frank de Koning uit Brielle
1 rode kool van boerderij Rozendaal in Strijen
500 gram kruiden zuurkool van G. Kramer uit Zuid-Scharwoude
500 gram appel santana van boerderij Warmonderhof in Dronten

In de losse verkoop:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
– Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
– Bijenwas wraps van Hoopi
– Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
– ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Among other things in this weeks package: Turnip rooted parsley. This is a variety of parsley with a white taproot, which makes it resemble parsnip. The taste is similar to that of parsnip and celeriac. It is rich in vit B2 and C. The leaf can be used in the same way as leaf parsley. How you see the difference between a turnip rooted parsley and parsnip: the top of a parsnip is round and spherical. With the turnip rooted parsley the top of the root is sloping.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 4th of December, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

In your package this week:

400 gram Turnip rooted parsley rasine from Biesland Hoeve, Delfgauw
500 gram potatos Noir from Biesland Hoeve, Delfgauw
1 oak leaf lettuce from Rob van Paassen, Oude Leede
500 gram tomatos from Frank de Koning, Brielle
1 red cabbage from boerderij Rozendaal, Strijen
500 gram sauerkraut with herbs, from G. Kramer, Zuid-Scharwoude
500 gram apple Santana from boerderij Warmonderhof, Dronten

We also have:

Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from A. Damen in Langeweg
Sourdough bread from the Volkskeuken
Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette
Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
Beeswax wraps from Hoopi
Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 47: 20 november

Enkele leuke weetjes over zuurkool! Wanneer rauw gegeten, het bevat levende en actieve probiotica en heeft een hoog vitamine C-gehalte. Zuurkool is ook rijk aan vezels voor de darmgezondheid, het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en het beheersen van de bloedsuikerspiegel.

Als je op woensdag 20 november een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

500 gram witlof van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
500 gram wortel van Peter van de Erve uit Goudswaard
400 gram gele ui van Peter van de Erve uit Goudswaard
1 kropsla van Gert van Brakel uit Sint Annaland
400 gram zuurkool van Krameruit Zuid-Scharwoude
500 gram pastinaak van Mts. Rozandaal uit Strijen
500 gram tomaat van Frank de Koning uit Briele
150 gram Oesterzwam van Heereco uit Uden

In de losse verkoop hebben we:

Kaas van Biokaas in Kinderdijk
Eieren van A. Damen in Langeweg
Zuurdesembrood van de Volkskeuken
Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
Bijenwas wraps van Hoopi
Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Some fun facts about sauerkraut! When eaten raw it contains live and active probiotics and has a high vitamin C content. Sauerkraut is also rich in fiber for intestinal health, lowering blood cholesterol and controlling blood sugar levels.

If you would like to pick up a Lekkernassuh Pakket this Wednesday the 20th of November, your account needs to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t wish to get a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account needs to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

500 gram endive van Reedijk uit ‘s-Gravendeel
500 gram carrot van Peter van de Erve uit Goudswaard
400 gram onion van Peter van de Erve uit Goudswaard
1 lettuce van Gert van Brakel uit Sint Annaland
400 gram saurkraut van Krameruit Zuid-Scharwoude
500 gram parsnip van Mts. Rozandaal uit Strijen
500 gram tomato van Frank de Koning uit Briele
150 gram oyster mushrooms van Heereco uit Uden

Also we will sell:

Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from A. Damen in Langeweg
Sourdough bread from the Volkskeuken
Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette
Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
Beeswax wraps from Hoopi
Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 11: 13 maart

Volgende week komt er weer een hoop regen en druilerig weer op ons af! Hopelijk hier en daar een zonnestraal, maar maart roert zijn staart met regen en kou. Troost jezelf met de gedachte dat de natuur én de landbouwers blij zijn met dit weer! En geniet van de sappige, knapperige groenten die we komende week weer voor jou inkopen (als je op ‘actief’ staat natuurlijk :)!).

Volgende week in het pakket:

600 gram Aubergine van Frank de Koning in Briele
1 Komkommer van Frank de Koning in Briele
500 gram Pastinaken van Mts. Roozendaal in Strijen
1 Knolselderij van Mts. Roozendaal in Strijen
100 gram Winterpostelein van Rob van Paassen uit de Oude Leede
1 kg Aardappels van Peter van de Erve uit Goudswaard
500 gram Chiogga bieten van Peter van de Erve uit Goudswaard
1 kg Oranje wortelen van Peter van de Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop hebben we:

Zuurkool! Neem daarvoor een bakje mee
Kaas van Biokaas in Kinderdijk
Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
Aardperen van Eetbaar Park
Sambal (Haagse Hete), maar ook jams, chutneys en siropen van Elemam Musa

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

We have a lot of rain and dreary weather coming up again next week! Hopefully there will be some rays of sun as well, but March is being capricious as ever, offering rain and cold. A comforting thought: nature as well as farmers are benefitting from this kind of weather! And you may enjoy the crispy, juicy vegetables that we will be purchasing for you this coming week (if your status is set to ‘active’ of course :)!)

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

600 grams Eggplant from Frank de Koning in Briele
1 Cucumber from Frank de Koning in Briele
500 grams Parsnips from Mts. Roozendaal in Strijen
1 Celeriac from Mts. Roozendaal in Strijen
100 grams Winter purslane from Rob van Paassen in de Oude Leede
1 kg Potatoes from Peter van de Erve in Goudswaard
500 grams Chiogga Beetroot from Peter van de Erve in Goudswaard
1 kg Orange carrots from Peter van de Erve in Goudswaard

Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:

Sauerkraut (bring your own container/jar if interested)
Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
Aardperen from Eetbaar Park
Sambal (Haagse Hete), but also jams, chutneys and sirops from Elemam Musa

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 51: 19 december

De laatste markt van het jaar komt er al weer aan! We hebben onder andere weer een lekker maaltje zuurkool voor je, dus vergeet niet een bakje mee te nemen!

Deze woensdag in het pakket:

1 Bloemkool van Mts. Vader uit Strijen
500 gram Zuurkool van Kramer uit Zuid-Scharwoude
150 gram Winterpostelein van Rob van Paassen uit Oude Leede
150 gram Oesterzwam van Paddenstoelenrijk uit Rossum
500 gram Gele biet van Peter van Erve uit Goudswaard
1 kg Aardappel Gold Marie (vastkokend) OF 1 kg aardappel Connect (kruimig) van Peter van Erve uit Goudswaard
500 gram Spruiten van Frank Bos uit Dronten

In de losse verkoop hebben we:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Brood van de Volkskeuken in Den Haag
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
– Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van Happy Moon (www.fb.com/iamhappymoon)
– Huisgemaakte zuivel-vrije nutella, vegan crackers, en vegan bananenbrood van Elena en Edu (vooruitbestellen en gepersonaliseerde bestellingen mogelijk)

We kijken er naar uit je woensdag te zien!

Last market of the year is already coming up this Wednesday! There is sauerkraut in the package, so don’t forget to bring a food container!

This week’s package:

1 Cauliflower from Mts. Vader in Strijen
500 gram Sauerkraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
150 gram Winter purslane from Rob van Paassen in Oude Leede
150 gram Oyster mushrooms from Paddenstoelenrijk in Rossum
500 gram Yellow beetroot from Peter van Erve in Goudswaard
1 kg Potato Gold Marie (solid boiling) OR 1 kg Potato Connect (floury) from Peter van Erve in Goudswaard
500 gram Brussel sprouts from Frank Bos in Dronten

Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:

– Bread and snacks from the Volkskeuken in Den Haag
– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
– Pure skincare from biological ingredients, from Liza from Happy Moon (www.fb.com/iamhappymoon)

– Home made dairy-free nutella, vegan crackers, and vegan banana bread from Elena and Edu (pre-orders and personalized orders possible)

We are looking forward to seeing you at the market!