Tag archieven: zoete aardappel

Week 8: 22 februari

English below

Er is wat paarse kracht om naar uit te kijken volgende week. Rode kool krijgt zijn glorieuze tint van het natuurlijke plantpigment anthocyaan, dat antioxiderende eigenschappen bevat. Maak je een kleurrijke, knapperige koolslasalade klaar of stoof je hem met wat appel- en venkelzaadjes voor een hartig bijgerecht? En als je nog nooit peterseliewortel hebt geprobeerd, grijp dan nu je kans! De peterseliewortel lijkt op een pastinaak en smaakt naar (je raadt het al) peterselie, pastinaak en ook een beetje naar knolselderij.

Aanstaande woensdag in je pakket:

1 rode kool | Gebroeders Kors, Oud-Karspel
150 g winterpostelein | Beversoord, Strijensas en Peter Boer uit Zwijndrecht
400 gram meiraapjes | Lepelaar uit Sint Maarten
600 gram zoete bataat | Waog uit Neer
500 gram waspeen mix | Krispijn vd Dries uit Ens
400 gram wortelpeterselie | P. v.d. Erve, Goudswaard
400 gram rode ui | P. v.d. Erve, Goudswaard

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 11:00 – 13.30 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

There’s some purple power to look forward to next week. Red cabbage gets its glorious hue from the natural plant pigment anthocyanin, which contains antioxidant properties. Will you rustle up a colourful, crunchy coleslaw salad, or simmer it with some apple and fennel seeds for a hearty side dish? And if you’ve never tried parsley root before, now’s your chance! Resembling a parsnip, the parsley root tastes of (you guessed it) parsley, parsnip and also a bit like celeriac.

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

1 red cabbage | Gebroeders Kors, Oud-Karspel
150 g winter purslane | Beversoord, Strijensas and Peter Boer in Zwijndrecht
400 g turnips | Lepelaar in Sint Maarten
600 g sweet potato | Waog in Neer
500 g carrot mix | Krispijn vd Dries in Ens
400 g parsley root | P. v.d. Erve, Goudswaard
400 g red onion | P. v.d. Erve, Goudswaard

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 11:00 until 13:30. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Week 1: 4 januari

English below

Nog op de valreep maken we de eerste groenten van het nieuwe jaar bekend. Een bijzonder kleurrijk pakket met onder andere gele ui, oranje zoete aardappels en rode biet. Een ook frisse raapsteeltjes, waar je naast een heerlijke stamppot ook een heerlijke pasta salade mee kan maken. Bijvoorbeeld met een lekker italianse variant met room, parmazaanse kaas, zongedroogde tomaatjes en pijnboonpitjes. Je kunt de raapsteeltjes zo rauw toevoegen.

We wensen jullie allemaal een goed uiteinde van het nieuwe jaar! En op naar een gezond en groen nieuw jaar!

We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u!

Aanstaande woensdag in je pakket:

500 gram gele ui van Peter van Erve uit Goudswaard
1 bakje tuinkers van Cresco uit Honselersdijk
1 bosje raapstelen van Peter Boer uit Zwijndrecht
650 gram zoete aardappels van Boukema Heerts uit Biddinghuizen
500 gram pastinaak van Sam van Geffen uit Lelystad
1 oranje pompoen van Rob van Paassen uit Oude Leede
500 gram rode biet van Peter van Erve uit Goudswaard

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

—————————- English -—————————

Dear people,

Just at the last minute, we announce the first vegetables of the new year. A very colorful package including yellow onions, orange sweet potatoes and red beet. Also fresh turnip greens, besides making a delicious stew you can also make a delicious pasta salad with these vegetables. For example, a delicious Italian version with cream, parmesan cheese, sundried tomatoes and pine bean seeds. You can add the turnip greens raw.

We wish you all a good end of the new year! And on to a healthy and green new year!

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

500 grams yellow onion from Peter van Erve of Goudswaard
1 tub of cress from Cresco from Honselersdijk
1 bunch of turnip greens from Peter Boer of Zwijndrecht
650 grams sweet potatoes from Boukema Heerts from Biddinghuizen
500 grams parsnips from Sam van Geffen from Lelystad
1 orange pumpkin from Rob van Paassen from Oude Leede
500 grams red beets from Peter van Erve from Goudswaard

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Week 7: 16 februari

English below

Deze week zit er een vergeten groente in het pakket die we iets minder vaak zien, namelijk wortelpeterselie. Zoals de naam al impliceert is dit een soort peterselie: Petroselinum crispum var. tuberosum om precies te zijn. Het blad kan als gewone peterselie worden gegeten, maar het gaat ons hier natuurlijk voornamelijk om de penwortel, die net als knolselderij en pastinaak kan worden bereid. Stoof het bijvoorbeeld samen met de prei, of maak er een lekkere stamppot van met de zoete of de krielaardappelen die ook in het pakket zitten. Geniet ervan!

Aanstaande woensdag in het pakket:

500g Zoete aardappel | Dianna Schrouwen | Zevenbergen
400g Prei uit de klei | Rozendaal | Strijen
50g Slamix en 50g Winterpostelein | Peter Boer | Zwijndrecht
300g Wortelpeterselie | Sam van Geffen | Lelystad
500g Kriel aardappels | Peter van de Erve | Goudswaard
300g Witlof | Leen Jan Reedijk | ’s Gravendeel
400g Chioggia Biet | Peter van de Erve | Goudswaard
1 zakje Zuurkool (kruiden) | Kramer | Zuid-Scharwoude

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 februari. Meer informatie vind je hier.

This week’s package features root parsley, a forgotten vegetable that we don’t see that often. As the name implies, this is a type of parsley: Petroselinum crispum var. tuberosum to be precise. The leaves can be used just like regular parsley, but we’re of course mostly interested in the taproot here, which can be prepared just like celeriac or parsnip. Stew it together with the leek, or make a nice mash with either the sweet or the bantam potatoes that are also in the package. Enjoy!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

500g Sweet Potatoes | Dianna Schrouwen | Zevenbergen
400g Leek from the clay | Rozendaal | Strijen
50g Salad mix and 50g Winter purslane | Peter Boer | Zwijndrecht
300g Root parsley | Sam van Geffen | Lelystad
500g Bantam Potatoes | Peter van de Erve | Goudswaard
300g Chicory | Leen Jan Reedijk | ’s Gravendeel
400g Chioggia Beet | Peter van de Erve | Goudswaard
1 bag of Sauerkraut | Kramer | Zuid-Scharwoud

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 19th. More info can be found here.

Week 3: 19 januari

English below

Het pakket van aankomende week is gevuld met alleskunners. Zo kun je de witlof en die prachtige chioggia bieten lekker rauw eten in een salade, maar ook prima in een ovenschotel verwerken. Ook de pompoen, waspeen en zoete aardappelen lenen zich prima voor een ovenschotel, maar kunnen net zo goed worden gebruikt voor een Hollandse stamppot of een (Midden-)Oosterse maaltijd zoals curry of tajine. Aankomende week zit er ook savooiekool in het pakket. Wist je dat savooiekool mooi stevig blijft als je het kookt? Dat maakt het bij uitstek geschikt om te vullen, bijvoorbeeld met rijst en gedroogde vruchten, (vegan) gehakt, couscous of linzen. Eet smakelijk!

Aanstaande woensdag in het pakket:

500 gram witlof van Leen Jan Reedijk in ‘s-Gravendeel
400 gram chioggia bieten van Peter v.d. Erve in Goudswaard
1 oranje pompoen van Peter v.d. Erve in Goudswaard
400 gram gele uien van Peter v.d. Erve in Goudswaard
1 Savooiekool van Landzicht in Strijen / Hospers in Marknesse
500 gram waspeen van Polderfresh in Espel
500 gram zoete aardappelen van De Waog in Neer

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkommen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 22 januari. Meer informatie vind je hier.

This week’s package is filled with allrounders. The Belgian endive/chicory and those gorgenous chioggia beets can be eaten raw, for example in a salad, but can just as well be added to oven dishes. The pumpkin, carrots and sweet potatoes are equally suitable to be cooked in the oven, but can also be used in a Dutch ‘stamppot’, or in (Middle) Eastern dishes such as curries or tajines. This week also features a savoy cabbage. Did you know that savoy cabbages remain nice and firm when cooked? This makes them especially suited for stuffing, for instance with rice and dried fruits, (vegan) minced meat, couscous or lentils. Bon appétit!

This Wednesday’s vegetable package will contain:

500 grams of chicory from Leen Jan Reedijk in ‘s-Gravendeel
400 grams of chioggia beets from Peter v.d. Erve in Goudswaard
1 orange pumpkin from Peter v.d. Erve in Goudswaard
400 grams of yellow onions from Peter v.d. Erve in Goudswaard
1 savoy cabbage from Landzicht in Strijen / Hospers in Marknesse
500 grams of carrots from Polderfresh in Espel
500 grams of sweet potatoes from De Waog in Neer

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is January 22. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Week 1: 5 januari

English below

We zijn weer open! Dat betekend een gezond nieuw jaar! We verwelkomen je graag weer aanstaande woensdag 5 januari 2022. Let op: locatie Mozartlaan blijft een weekje langer gesloten. Wil je een pakket op een andere locatie ophalen op 5 januari? Vergeet dan niet om dat aan te passen in je profiel.

Verrassende gerechten zijn een goede manier om je omgeving met een nieuwe blik te verkennen. Deze week kan je je laten verwonderen over combinaties met zuurkool bijvoorbeeld. Vergeet niet een bakje naar de markt te nemen. Verder mogen vrolijke aardkleuren van de bieten en pompoen niet ontbreken om iedereen spetterend het nieuwe jaar in te laten gaan.

Volgende week in het pakket:

400 grm Boerenkool | 400 grm Kale, Landzicht in Strijen
250 grm Champignons | 250 grm Mushrooms, Heereco in Uden
1 Babypompoen | 1 Baby pumpkin, Landzicht in Strijen
500 grm Ui | 500 grm Onion, Peter van den Erve in Goudswaard
400 grm Biet | 400 grm Beetroot, Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Kriel | 500 grm Baby potato, Peter van den Erve in Goudswaard
125 grm Winterpostelein | 125 grm Winter purslane, Beversoord in Strijensas
600 grm Zoete aardappel | 600 grm Sweet potato from De Woag in Neer
400 grm Zuurkool | 400 grm Sauerkraut from Kramer in Zuid-Scharwoude

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Vakantie: Locatie Mozartlaan blijft een weekje langer gesloten. Wil je een pakket op een andere locatie ophalen op 5 januari? Vergeet dan niet om dat aan te passen in je profiel.

Betalen met Timebank uren
Je kunt nu niet alleen je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel betalen met je Timebank uren. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 8 januari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

We are open again! That means a healthy new year! We would like to welcome you again next Wednesday, January 5, 2022. Please note: location Mozartlaan will remain closed for a week longer. Do you want to pick up a package at a different location on January 5? Don’t forget to change that in your profile.

Surprising dishes are a good way to explore your surroundings with a new perspective. This week you can be amazed about combinations with sauerkraut for example. Don’t forget to take a container to the market. Furthermore, cheerful earth colours of the beets and pumpkin should not be missing to let everyone start the new year with a splash.

400 grm Boerenkool | 400 grm Kale, Landzicht in Strijen
250 grm Champignons | 250 grm Mushrooms, Heereco in Uden
1 Babypompoen | 1 Baby pumpkin, Landzicht in Strijen
500 grm Ui | 500 grm Onion, Peter van den Erve in Goudswaard
400 grm Biet | 400 grm Beetroot, Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Kriel | 500 grm Baby potato, Peter van den Erve in Goudswaard
125 grm Winterpostelein | 125 grm Winter purslane, Beversoord in Strijensas
600 grm Zoete aardappel | 600 grm Sweet potato from De Woag in Neer
400 grm Zuurkool | 400 grm Sauerkraut from Kramer in Zuid-Scharwoude

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Holidays: Location Mozartlaan will be closed for one more week. Would you like to pick up a package on January 5th at another location? Make sure to change this in your profile.

Paying with Timebank hours
You can now not only pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop using your Timebank hours. You can earn Timebank hours by helping out at the market, for example. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening dates are January 8 and 20. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Week 41: 13 oktober

English below

Het pakket van volgende week is heerlijk gevarieerd. Maak een oer-Hollandse boerenkoolstamppot, of geef er een verrassende draai aan en vervang de aardappelen door zoete aardappelen. Met de veelzijdige spinazie, aubergine en champignons kun je werkelijk alle kanten op. En de rode bieten maken het kleurrijke geheel af. Geniet ervan!

Volgende week in het pakket:

Boerenkool OF Postelein (oogstaandeel) van Hoeve Biesland in Delfgauw
400 gram Spinazie van De Kievit in Katwijk
1 bosje Platte peterselie van De Kievit in Katwijk
700 gram Zoete aardappel van De Woag uit Neer
1 Aubergine van Frank De Koning in Briele
500 gram Gele ui van Van Andel in Zeewolde
250 champignons van Heerco in Uden
500 gram Rode biet van Peter van den Erve in Goudswaard

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is aankomende zaterdag 9 oktober, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vind je hier.

Next week’s package contains a lovely variety of vegetables. You can make a classic Dutch mash with kale, or give it a surprising twist by using sweet potatoes instead of regular ones. With the versatile spinach, eggplant and mushrooms you can do just about anything. And the red beetroot finish this colorful assortment. Enjoy!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

Kale OR Purslane (harvest share) from Hoeve Biesland in Delfgauw
400 gram Spinach from De Kievit in Katwijk
1 bosje Flat leaf Parsley from De Kievit in Katwijk
700 gram Sweet potato from De Woag uit Neer
1 Aubergine from Frank De Koning in Briele
500 gram Onion from Van Andel in Zeewolde
250 Mushrooms from Heerco in Uden
500 gram Red beetroot from Peter van den Erve in Goudswaard

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is this Saturday, October 9th. More info can be found here.

Week 13: 31 maart

Tuinkers, winterpostelein, en komkommer. De eerste tekenen dat de lente alweer bijna hier is! Met het pakket van deze week kun je aardse klassiekers zoals rode ui, zoete aardappel en gele biet mixen met bladgroenten. Perfect voor een geroosterde salade of een frisse lentesalade! Om wat inspiratie voor een geroosterde salade op te doen kun je dit recept proberen! 🌷

Volgende week in het pakket:

1 bakje Tuinkers van Cresco uit Honselaarsdijk
800 gram Zoete aardappel kl 2 van De Waog uit Neer
500 gram Gele biet van BioRomeo uit Ens
500 gram Rode uien van Van Andel uit Zuid Wolde
150 gram Winterpostelein van Peter Boer uit Zwijndrecht
1-2 stuks Komkommer kl 2 van Frank de Koning uit Brielle
1 Paksoi van Rob van Paassen uit Oude-Leede
1 bosje Raapstelen van David Luijenduik uit Roelofarendsveen

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 27 maart, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Cress, winter purslane, and cucumber. Just the first signs that Spring is really almost here! In this week’s package, you can mix some earthy classics like red onion, sweet potatoes and yellow beet with some leafy ingredients. Perfect for a roasted salad, or a fresh spring salad. For some inspiration on a roasted salad, check out this recipe! 🌷

Next week in the Lekkernassûh vegetable package:

1 tray Cress from Cresco located in Honselaarsdijk
800 gram Sweet potato kl 2 from De Waog located in Neer
500 gram Yellow beet from BioRomeo located in Ens
500 gram Red onion from Van Andel located in Zuid Wolde
150 gram Winter purslane from Peter Boer located in Zwijndrecht
1-2 stuks Cumcumber kl 2 from Frank de Koning located in Brielle
1 Bok choy van Rob from Paassen located in Oude-Leede
1 bunch Turnip greens from David Luijenduik located in Roelofarendsveen

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do sent an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 27th of March. More info can be found here.

Week 7: February 17

Ook deze week heeft het inkoopteam weer een mooi pakket samengesteld met witte kool, paksoi, pastinaak, zoete aardappel , wortelen… Wist u dat de westerse wortel in de 17e eeuw in Nederland is ontstaan? Er is een volksgeloof dat hij door zijn oranje kleur in die landen populair werd als embleem van het Huis van Oranje en de strijd voor de Nederlandse onafhankelijkheid, hoewel daar weinig bewijs voor is… Geniet van uw Lekkernassûh pakket en deel uw recepten met ons 🙂 Eetsmakelijk!!

Volgende week in het pakket:

1 stuks witte kool van Rozendaal uit Strijen
1 stuks paksoi van Gert van Brakel uit Tholen
500 gram pastinaak van Rozendaal uit Strijen
500 gram waspeen van Polderfresh uit Espel
750 gram zoete aardappel van Peter v d Erve uit Goudswaard
500 gram aardpeer van Arenosa uit Lelystad
500 gram rode biet van Peter v d Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop o.a.: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Verpakkingsvrijwinkel:
A.s. zaterdag 13/02 open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat, 127. Volgende data: 27/02, 13/03 en 27/03.
Zie alle informatie hier.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

This week, the purchasing team has once again put together a beautiful package with white cabbage, pak choi, parsnip, sweet potato , carrots… Did you know that the western carrot emerged in the Netherlands in the 17th century? There is a popular belief that its orange colour making it popular in those countries as an emblem of the House of Orange and the struggle for Dutch independence, although there is little evidence for this… Enjoy your Lekkernassûh package and share your recipes with us 🙂 Bon appetit!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

1 piece of White Cabbage from Rozendaal located in Strijen
1 piece of Bok Choi from Gert van Brakel located in Tholen
500 gram Parsnip from Rozendaal located in Strijen
500 gram Wax Carrot from Polderfresh located in Espel
750 gram Sweet Potato from Peter v d Erve located in Goudswaard
500 gram Jerusalem Artichoke from Arenosa located in Lelystad
500 gram Beetroot from Peter v d Erve located in Goudswaard

Also we sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Package-free shop: Open this Saturday 13th of February open from 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat, 127. Next dates: 27/02, 13/03 and 27/03. Read all the information here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20:00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

Week 4: 27th January

Lieve mensen, hallo!

Omdat het de laatste week van januari is, is het nog niet te laat om meer fruit en groenten in je maaltijden te verwerken, zodat ze voedzaam en lekker zijn! Deze week deel ik met jullie een recept voor een hartverwarmende soep, perfect voor onrustige tijden en regenachtige dagen. Begin met het roosteren van de zoete aardappelen, pastinaken en uien in de oven, voordat je ze op smaak brengt met de gewenste specerijen en olie. Voeg daarna de geroosterde groenten samen, meng ze en pas de consistentie aan met wat water of groentebouillon voor een diepere smaak. De zoetheid en aardsheid van de soep komen nog meer tot hun recht als er wat dungesneden appels als garnering bij worden gedaan, of misschien met wat brood en kaas ernaast!

Om het exacte recept te volgen:

https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the package:

700 grams Zoete aardappel van Peter van den Herve
400 grams Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
400 grams Meiraapjes van De lepelaar uit Sint Maarten
900 Elstar appels van Ter Linde uit Oostkapelle
400 Zuurkool van Kramer uit Zuid-Scharwoude
1 Paxoi van Rob van Paassen uit Oude Leede
500 grams Ui van Van Andel uit Zeewolde

Loss sale: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

Hello everyone!

Being the last week of January, it is still not too late to jump on the bandwagon of incorporating more fruits and veggies in your home-cooked meals, making them rather nutritious and tasty! This week, I am sharing with you a recipe for a heartwarming soup, perfect for unsettling times and rainy days. Start by roasting the sweet potatoes, parsnips and onions in the oven, before hand seasoning them with desired spices and oil. Afterwards, combine roasted veggies, blend them together and adjust the consistency with some water or vegetable broth for a deeper flavor. The sweetness and earthiness of the soup comes up even more when some thinly sliced apples are enjoyed as garnish, or maybe with some bread and cheese on the side.

To follow the exact recipe: https://www.bitememore.com/easy-recipes/roasted-sweet-potato-parsnip-apple-soup-recipe?mc_cid=17442c6376&mc_eid=d94d7e16fd&epik=dj0yJnU9SjY5b3ZubEdhQkNaYlh5LWVac2J1aVFZZ0NyU0dpTjQmcD0wJm49SW1jcE1mSk40UEFuU3NNcWlHM3M2USZ0PUFBQUFBR0FMTTVV

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

700 grams Sweet potato from Peter van den Erve in Goudswaard
400 grams Parsnip from Rozendaal in Strijen
400 grams Turnip from De lepelaar in Sint Maarten
900 Elstar apples from Ter Linde in Oostkapelle
400 Saur kraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
1 Paksoi from Rob van Paassen in Oude Leede
500 grams Onion from Van Andel in Zeewolde

Also we sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up a LekkerNassyuh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h.

And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20: 00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

Week 49: 2 December

Deze week gezonde ingrediënten in het pakket zoals zoete aardappels, rucola, gele ui en grijze oesterzwam. Heerlijk om een zoete aardappel stamppot van te maken in de winter! Of misschien een rode bieten soep? Wist je dat een rode biet vol zit met vitaminen en mineralen? Past dus ideaal in een gezonde levensstijl!

En hoe gaat het nou met de koop van de gymzaal? Lees het hier!

Pas je status aan:

Als je op woensdag 2 december een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op “Pauze” staan. Bedankt daarvoor!
Als je profielstatus op ACTIEF staat, betekent dit dus dat we groenten voor jou kopen en geld uitgeven voor jouw pakket. We zijn een NON-PROFIT initiatief dat zich inzet voor een eerlijker voedselsysteem. Neem je verantwoordelijkheid hierin serieus! Als je je pakket niet ophaalt, verspil je waardevolle tijd, arbeid, geld en groenten.

KOM ALLEEN EN MET MONDKAPJE.

Volgende week in het pakket:

600 gram Zoete Aardappel (DEMETER) van Peter vd Erve uit Goudswaard
200 gram Grijze Oesterzwam (BIO) van Verbruggen uit Strijen
1 Prei (oogstandeel) van Hoeve Biesland uit Delfgauw
500 gram Gele ui (DEMETER) van van Peter vd Erve uit Goudswaard
500 gram Rode Biet (DEMETER) van van Peter vd Erve uit Goudswaard
100 gram Rucola (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Leede
1 Witte Kool (BIO) van MTS. Rozendaal uit Strijen

Losse verkoop HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Nieuw rekeningnummer Lekkernassûh

Als je je pakket betaalt via een bankoverschrijving gebruik dan voortaan het volgende rekeningnummer:

NL52TRIO0320064182 tnv Stichting Lekkernassûh o.v.v. afhaallocatie en datum

NB. Verwijder svp het oude SNS-rekeningnummer uit je adresboek.

Verpakkingsvrijewinkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keren zijn zaterdag 5 december en 19 december, van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht.

Zie verder nog:

Heb je nog suggesties? Laat het ons weten.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

===================English version================================

This week healthy ingredients in the package this week such as sweet potatoes, arugula, yellow onion and gray oyster mushroom. Great to make a sweet potato stew with in the winter! Or maybe a beetroot soup? Did you know that a beetroot is full of vitamins and minerals with almost no calories? So it fits in a healthy lifestyle!

More information about the buy of ‘De Gymzaal’: Read it here!

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!
If your account is on ACTIEF this means we will buy vegetables for YOU and spend money on YOUR package. We are a NON-PROFIT initiative that is carried by people who want to create a fair food system. Take your responsibility seriously! If you do not pick it up you waste valuable time, labour, money and vegetables.

PLEASE COME ALONE AND WITH MOUTH MASK.

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

600 gram Sweet Potato (DEMETER) from Peter vd Erve located in Goudswaard
200 gram Grijze Oesterzwam (BIO) from Verbruggen located in Strijen
1 Leek (oogstandeel) from Hoeve Biesland located in Delfgauw
500 gram Yellow Onion (DEMETER) from Peter vd Erve located in Goudswaard
500 gram Beetroot (DEMETER) from Peter vd Erve located in Goudswaard
100 gram Rocket Lettuce (DEMETER) from Rob van Paassen located in Oude Leede
1 White Cabbage (BIO) from MTS. Rozendaal located in Strijen

Also we sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

‘Package-free’Shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10am to 1pm until further notice. Next date is this Saturday 5th of December and 19th of December.

Additional information

• Practical tips for your visit to the market.

• Facebook group for this (“Pick up a package for your neighbors”).

Do you have suggestions? Please let us know.
We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 21: 20 mei

Deze week zit jouw pakket vol met lekkers om gezond te snacken. Wat dacht je van een zelfgemaakte champignonburger met (zoete) aardappel frietjes? Je hoeft er alleen nog meer verse kropsla en stukjes komkommer bij te serveren en je hebt het perfecte homemade hamburgermenu!

Volgende week in het pakket:

400 gram zoete aardappels van Peter van der Erve uit Goudswaard
800 gram uien van Biostee uit Zuid-Beijerland
400 gram wortelmix van BioRomeo
200 gram kastagne champignons Heereco
1 krop sla van Hoeve Biesland uit Delfgauw
500 gram oerkomkommer van Frank de Koning uit Brielle
500 gram appels van de Lindegaard uit Beusichem
400 gram puntpaprika van Frank de Koning uit Brielle

Als je op woensdag 20 mei een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Pauze staan. Bedankt daarvoor!

Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

De verpakkingsvrije winkel is zaterdag 23 mei open. Zie alle informatie hier.

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

This week your package contains the tastiest vegetables to make some healthy snacks. How about a homemade mushroom burger with (sweet) potato fries? You only have to serve some fresh lettuce and cucumber and you have the perfect homemade hamburger menu!

This week in your package:

400 grams Sweet potatoes from Peter van der Erve, Goudswaard
800 grams Onions from Biostee, Zuid-Beijerland
400 grams Carrotmix from BioRomeo
200 gram Chestnut Muschrooms Heereco
1 Lettuch from Hoeve Biesland uit Delfgauw
500 grams Primal cucumbers from Frank de Koning, Brielle
500 gram Apples from de Lindegaard, Beusichem
400 gram Sweet Peppers from Frank de Koning, Brielle

If you would like to pick up a LekkerNassuh Pakket this Wednesday the 20th of May, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!

We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

The package-free shop will be open this Saturday May 23th. Read all the information here.

We are looking forward to see you at the market!

Pakket week 13: 25 maart

Afgelopen woensdag hebben we (weer) gezien dat gemeenschappelijke lokale voedselinitiatieven ertoe doen. Voedsel is essentieel op dit moment en gezonde voeding al helemaal. Angst voor schaarste zorgt voor lege schappen, terwijl er voedsel in overvloed is bij de boeren! Voor hen zijn wij een belangrijk deel van hun afzet en daarom is het juist nu zo belangrijk om je groente bij Lekkernassûh te halen. Lees meer hier.

De opkomst was hoog en het verliep goed. We willen de deelnemers graag allemaal hartelijk bedanken voor hoe het ging. Het was duidelijk merkbaar dat iedereen goed voor elkaar heeft gezorgd, en ook voor de medewerkers. Dat deden we samen en dat is hartverwarmend!

Wat we hebben geleerd hebben we vertaald naar praktische tips voor jouw bezoek aan de markt. Klik op deze link om ze te lezen.

Als je op woensdag 25 maart een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in jouw pakket:

800 gram zoete aardappel van Peter van der Erve uit Goudswaard
1 bosje spinazie van Rob van Paassen uit Oude Leede
1 kg rode biet van Peter van de Erve uit Goudswaard
500 gram pastinaak van Mts. Rozendaal uit Strijen
150 gram mini boerenkool van Hoeve Biesland uit Delfgauw
1 knolselderij van Mts. Rozendaal uit Strijen
1 kg rode ui van boerderij de Zwaluw
1 bosje raapstelen van Rob van Paassen uit Oude Leede

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Last Wednesday we saw (again) that joint local food initiatives do matter! Food is essential at this moment and healthy food is even more important. Fear of scarcity creates empty shelves, while there is plenty of food available at the farmers! We are an important part of their sales channel for them, which is why it is – especially now – so important to get your vegetables from Lekkernassûh. Please read more here.

The turnout was high and it all went well. We would like to thank all the participants very much for how well it went. We were pleased to see that everyone took good care of each other, including the participants working on the market. We did that together and that is heartwarming!

We’ve translated what we have learned into practical tips for your visit to the market. Click on this link to read them.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 25th of March, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

800 gram sweet potatoes from Peter van der Erve, Goudswaard
1 bunch of spinach from Rob van Paassen, Oude Leede
1 kg beetroots from Peter van der Erve, Goudswaard
500 gram parsnips from Mts. Rozendaal, Strijen
150 gram of mini kale from Hoeve Biesland, Delfgauw
1 celeriac from Mts. Rozendaal, Strijen
1 kg red onions from Farm de Zwaluw
1 bunch of turnip greens from Rob van Paassen, Oude Leede

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 10: 4 maart

Nog even hebben we knollen en kolen voor je in het pakket. Verdrijf de winterse kou met een lekkere stamppot, of droom vast weg in Oosterse sferen door er een lekker wokgerecht van te maken! Als je op actief staat, wacht a.s. woensdag dit pakket op jou:

1 Savooie kool (BIO) van Mts. Roozendaal uit Strijen
400 gram Andijvie (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Leede
500 gram Zoete Aardappel (DEMETER) van Peter van de Erve uit Goudswaard
500 gram Pastinaak (BIO) van Mts. Roozendaal uit Strijen
500 gram Gele en Chiogga Bieten (DEMETER) van Peter van de Erve uit Goudswaard
1 Koolraap (BIO) van Mts. Vader uit Oude Tonge
100 gram Winterpostelein (BIO) van Zorgboerderij Beversoord uit Goudswaard

In de losse verkoop hebben we:

Kaas van Biokaas in Kinderdijk
Eieren van A. Damen in Langeweg
Zuurdesembrood van de Volkskeuken
Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
Bijenwas wraps van Hoopi
Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
Biologische waterkefir van Z U U R
Veganistische/vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) van Sun Yang (persiko.nl / Persiko)
In assortiment van droogwaren zitten nu ook kruiden (geteeld in Portugal, per zeiltransport naar Scheveningen gekomen): piri piri, cayenne, koriander en basilicum.

We kijken weer uit naar jouw komst op de markt!

P.S. Staat je profielstatus al goed?

We have got a few more cabbages and tubers in next week’s package. So forget about winter by making a nice mash, or dream of the far East over a stir fried dish. If your status is set to ‘actief’ then this is the package that awaits you on Wednesday:

1 Savoy cabbage (BIO) from Mts. Roozendaal in Strijen
400 grams Endives (DEMETER) from Rob van Paassen in Oude Leede
500 grams Sweet Potatoes (DEMETER) from Peter van de Erve in Goudswaard
500 grams Parsnip (BIO) from Mts. Roozendaal in Strijen
500 grams Yellow and Chiogga Beetroot (DEMETER) from Peter van de Erve in Goudswaard
1 Kohlrabi (BIO) from Mts. Vader in Oude Tonge
100 grams Winter purslane (BIO) from Zorgboerderij Beversoord in Goudswaard

Also we will sell:

Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from A. Damen in Langeweg
Sourdough bread from the Volkskeuken
Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette
Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
Beeswax wraps from Hoopi
Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags
Organic waterkefir from Z U U R, Den Haag
Vegan/vegetarian shengjianbao (pan fried bapao) from Sun Yang (persiko.nl / Persiko)

We are looking forward to seeing you at the market!

P.S. is your account status set correctly yet?

Pakket week 9: 26 februari

Op de grens van de seizoenen hebben we weer een winters pakket voor je waar de lente al doorheen straalt. Een mooie mix van prei, pompoen en sla, en meer.

Volgende week in het pakket:

250 gram Kastanje champignons (BIO) van Heereco uit Uden
1 Pompoen (BIO) van Overesch uit Raalte
500 gram Rode biet (DEMETER) van Peter van den erve uit Goudswaard
1 Eikenbladsla (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Lede
500 gram Aardappel solist (DEMETER) van Peter van den Erve uit Goudswaard
500 gram Prei (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen
500 gram Wortel oranje (DEMETER) OF 400 gram zoete aardappel (BIO) OF 1 knolselderij (BIO)
1 Chinese kool (BIO) van De Broak uit Mierlo

In de losse verkoop hebben we:

Kaas van Biokaas in Kinderdijk
Eieren van A. Damen in Langeweg
Zuurdesembrood van de Volkskeuken
Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
Bijenwas wraps van Hoopi
Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
Biologische waterkefir van Z U U R

In het assortiment van droogwaren zitten nu ook kruiden (geteeld in Portugal, per zeiltransport naar Scheveningen gekomen): piri piri, cayenne, koriander en basilicum.

Sun Yang (persiko.nl / Persiko) gaat op woensdag tijdens de markt in De Gymzaal Witte de Withstraat haar lekkere veganistische/vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) verkopen. Je kan de shengjianbao ter plekke eten of meenemen – breng dan een bakje mee! Voor de saus zijn er kleine herbruikbare glazen potjes beschikbaar (voor statiegeld).

Sta je op actief? Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede bestemming te geven.

Kun je een keer niet, zet je abonnement dan op Pauze voor aanstaande zondag 20:00u.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

In between seasons we offer a winterish package with touches of spring. A lovely mix of leek, pumpkin as well as lettuce, and more.

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

250 gram Chestnut Mushrooms (BIO) from Heereco in Uden
1 Pumpkin (BIO) from Overesch in Raalte
500 gram Red Beetroot (DEMETER) from Peter van den erve in Goudswaard
1 Oakleaf lettuce (DEMETER) from Rob van Paassen in Oude Lede
500 gram Potato solist (DEMETER) from Peter van den Erve in Goudswaard
500 gram Leek (BIO) from Mts. Rozendaal in Strijen
500 gram Carrot(DEMETER) OR 400 gram Sweet potato(BIO) OR 1 Root celery (BIO)
1 Chinese cabbage (BIO) van De Broak uit Mierlo

Do you have suggestions? Please let us know. Also we will sell:

Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from A. Damen in Langeweg
Sourdough bread from the Volkskeuken
Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette
Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
Beeswax wraps from Hoopi
Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.
Ecological waterkefir from Z U U R, Den Haag

We are looking forward to seeing you at the market!

Are you on Actief? Please do come and pick up your package. It takes a lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the left over veggies.

If you are unable to come, please put your status on Pauze before Sunday 20:00h.

Pakket week 8: 19 februari

De tweede helft van februari is hier met een pakket vol kleurrijke en voedzame groenten! Lees hier leuke weetjes over zoete aardappelen:
Zoete aardappelen bevatten veel bètacaroteen, vitamine E en C, ijzer, kalium en vitamine B6. U hoeft zoete aardappelen niet in uw koelkast te plaatsen! Je kun ze schrobben vlak voor het koken en zeker geniet van hun schil. Ze combineren goed met sesamolie, gember, kardemom, chili, kokosmelk, koriander, koriander, piment, kaneel, sesamzaad, limoen, sinaasappels, mandarijnen, ahornsiroop, gerookt zout, witte miso, rozemarijn en tijm.

Als je op woensdag 19 februari 2020 een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

750 gram Zoete aardappel (BIO) van Schrauwen uit Zevenbergen
1 kleine Rode kool 400-800 gram (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen
500 gram Gele Ui (BIO) van Zorgboerderij Beversoord uit Goudswaard
500 gram Witlof (DEMETER) van Reedijk uit Goudswaard
400 gram Wortel oranje (DEMETER) van Peter van den Erve uit Goudswaard
1 Kropsla (BIO) Gert van Brakel uit Sint Annaland
500 Aardappel Menopper (DEMETER) van Peter van den Erve uit Goudswaard
500 Spruiten (BIO) van De Bonte uit Strijen

In de losse verkoop hebben we:

Bij de Gymzaal Witte de Withstraat

Kaas van Biokaas in Kinderdijk
Eieren van A. Damen in Langeweg
Zuurdesembrood van de Volkskeuken
Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
Bijenwas wraps van Hoopi
Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
ARA producten (Alchemillla’s Recycled Artifacts): Uit oude jeans gerecyclede producten, zoals schorten, baretten en tassen.
Biologische waterkefir van Z U U R
In assortiment van droogwaren zitten nu ook kruiden (geteeld in Portugal, per zeiltransport naar Scheveningen gekomen): piri piri, cayenne, koriander en basilicum.
Sun Yang (persiko.nl / Persiko) gaat op woensdag tijdens de markt in De Gymzaal Witte de Withstraat haar lekkere veganistische/ vegetarische shengjianbao (in de pan gebakken bapao) verkopen. Je kan de shengjianbao ter plekke eten of meenemen – breng dan een bakje mee! Voor de saus zijn er kleine herbruikbare glazen potjes beschikbaar (voor statiegeld).

Bij de Spinozahof

Kaas van Biokaas in Kinderdijk
Eieren van A. Damen in Langeweg
Zuurdesembrood van de Volkskeuken

Bij de Wonnebald

Eieren van A. Damen in Langeweg

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Second half of February is here with a package full of colourful and nutritious veggies! This time few fun facts about sweet potatoes:
Sweet potatoes are high in beta carotene, vitamins E and C, iron, potassium and vitamin B6. No need to put sweet potatoes in your refrigerator! You can scrub them just before cooking and be sure to enjoy the skins. They pair well with sesame oil, ginger, cardamom, chilly peppers, coconut milk, cilantro, coriander, allspice, cinnamon, sesame seeds, lime, oranges, tangerines, maple syrup, smoked salt, white miso, rosemary and thyme.

If you would like to pick up a LekkerNassuh Pakket this Wednesday the 19th of February, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh package:

750 gram Sweet Potato (BIO) from Schrauwen in Zevenbergen
1 small Red Cabbage 400-800 gram (BIO) from Mts. Rozendaal in Strijen
500 gram Yellow Onion (BIO) from Zorgboerderij Beversoord in Goudswaard
500 gram Endive (DEMETER) from Reedijk in Goudswaard
400 gram Orange Carrots (DEMETER) from Peter van den Erve in Goudswaard
1 head of Lettuce (BIO) from Gert van Brakel in Sint Annaland
500 Menopper Potatoes (DEMETER) from Peter van den Erve in Goudswaard
500 Brussels Sprouts (BIO) from De Bonte in Strijen

Also we will sell:

In de Gymzaal Witte de Withstraat

Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from A. Damen in Langeweg
Sourdough bread from the Volkskeuken
Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette
Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
Beeswax wraps from Hoopi
Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
ARA products (Alchemillla’s Recycled Artifacts): products recycled from old jeans, such as hats and bags.
Organic waterkefir from Z U U R, Den Haag
Sun Yang (Persiko.nl / Persiko) will sell her tasty vegan / vegetarian shengjian bao (pan-fried bapao). You can eat the shengjianbao on the spot or take it with you (in that case please bring your own tupperware). Small reusable glass jars are available for the sauce (for a deposit).

At the Spinozahof

Cheese from Biokaas in Kinderdijk
Eggs from A. Damen in Langeweg
Sourdough bread from the Volkskeuken

At the Wonnebald

Eggs from A. Damen in Langeweg

We are looking forward to seeing you at the market!