Tag archieven: Radijsjes

Week 15: 13 april

English below

Het pakket van deze week is kleurrijk! De paarse kleur van de rode ui, het knalrood van de paprika en radijsjes, het frisse groen van de sla en paksoi en de verschillende gekleurde tomaatjes maken het een feestelijk kistje. Je ziet de wild wonder tomaatjes vaak terug op een pizza, bijvoorbeeld met rode ui, omdat het er gewoon heel vrolijk uitziet en heerlijk smaakt. Ook de radijsjes geven een mooi kleuraccent, bijvoorbeeld aan een frisse salade. Wist je dat je radijsjes kunt bakken, wokken, inmaken en dat je er zelf chips van kunt bakken? 

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 100 gram veldsla | Be-Leaf | het Westland
  • 1 rode puntpaprika | Frank de Koning | Brielle
  • 1 flinke koolraap | R. Vader | Oude Tonge
  • 250 gram wild wonder tomaatjes | Frank de Koning | Brielle
  • 1 paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 500 gram rode ui |van Andel | Zeewolde
  • 1 bosje radijs | Siete Neef | ’s Gravenzande

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
Zaterdag open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Vanaf 02/04 is de verpakkingsvrijewinkel elke zaterdag geopend!  Ruimere openingstijden vragen om meer mensen, wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!



Next week’s package is colourful! The purple colour of the red union, the bright reds of the peppers and radish, the fresh greens of the salad and bok choy and the various coloured tomatoes make it a festive box. You often see the wild wonder tomatoes used on a pizza with red union, just because its looks cheerful and tastes great. The radish always gives a nice colour accent to a fresh salad. But did you know that you can also bake, stir fry pickle and even deep fry radish?

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 100 gram Lamb’s letuce | Be-Leaf | het Westland
  • 1 red pointed pepper | Frank de Koning | Brielle
  • 1 large rutabaga| R. Vader | Oude Tonge
  • 250 gram wild wonder tomatoes| Frank de Koning | Brielle
  • 1 bok choy | Rob van Paassen | Oude Leede
  • 500 gram red onion |van Andel | Zeewolde
  • 1 bunch radish | Siete Neef | ’s Gravenzande

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays from 10:00 until 12:45. From April the 2nd on every week! Extended opening hours require more people, would you like to help? Register via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!Dit bericht werd geplaatst in Deze week bij de Versmarkt en getagged met koolraapPaksoipuntpaprikaRadijsjesrode uitomaatjesVeldsla op  door VeraBewerken

rode biet

Pakket week 31: 29 juli

Je groentepakket is deze week weer lekker gevarieerd: rode bietjes, courgette en verschillende soorten bonen, maar ook radijsjes, koolrabi en paprika’s. Je weet er vast wel iets lekkers mee te maken!

Volgende week in het pakket:

  • 1 kilo Alouette of Carolus Aardappelen (Oogstaandeel), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 Courgette (Oogstaandeel), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 350 gram Bonenmix (Oogstaandeel), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 2 Rode Paprika klasse 2 (DEMETER), Frank de Koning, Brielle
  • 1 bosje Radijs (BIO), Siete Neef, s’Gravenzonde
  • 1 Romaanse sla (BIO), Eko de Eerste, Marknesse
  • 500 gram Soeptomaat (DEMETER), Frank de Koning, Brielle
  • 1 Koolrabi (BIO), De Waog, Neer
  • 400 gram Rode Biet (DEMETER), H. Eykelenburg, Gemert

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Voor de locatie de Gymzaal geldt het volgende: Vanaf 8 juli loopt de markt weer zoals voorheen: je verzamelt zelf je groentepakket. Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

De verpakkingsvrije winkel is elke twee weken op zaterdag geopend (volgende datum 1 augustus). Zie alle informatie hier.

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


Your vegetable package consists of a nice variety of greens this week: beetroot, zucchini and various beans, but also radishes, kohlrabi and red bell peppers. You probably already have some tasty recipes in mind to make!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 1 kilo Alouette or Carolus Potatoes (Oogstaandeel), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 Courgette (Oogstaandeel), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 350 grams Mixed Beans (Oogstaandeel), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 2 Red Bell Pepper class 2 (DEMETER), Frank de Koning, Brielle
  • 1 bundle of Radish (BIO), Siete Neef, s’Gravenzonde
  • 1 Romaine Lettuce (BIO), Eko de Eerste, Marknesse
  • 500 grams Soup Tomatoes (DEMETER), Frank de Koning, Brielle
  • 1 Kohlrabi (BIO), De Waog, Neer
  • 400 grams Beetroot (DEMETER), H. Eykelenburg, Gemert

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location

For location the Gym: From now on we will be back to the “usual” market: you put your package together yourself. We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

The package-free shop is open on Saturdays every two weeks (next date is the first of august). Read all the information here.

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

spinazie

Pakket week 25: 17 juni

Nieuw Zeelandse spinazie in het pakket, van zo ver weg? Gelukkig niet, het wordt geteeld in Zwijndrecht. En een leuk weetje, Nieuw Zeelandse Spinazie is helemaal geen spinazie, het is niet eens van dezelfde familie. Een leuk receptje van deze groente deelde we eerder hier. Hieronder lees je wat je nog meer voor lekkers in je pakket vindt. Geniet ervan!

Volgende week in je pakket:

  • 600 gram Vitabella aardappelen , Peter van der Erve, Goudswaard
  • 1 Bosbiet (BIO), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 Komkommer kl.2 (DEMETER), Rob van Paassen, Oude Leede
  • 500 gram Trostomaten (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 1 bosje Radijs (BIO), Siete Neef, s’Gravenzande
  • 300 gram Nieuw-Zeelandse Spinazie (BIO), Peter Boer, Zwijndrecht of normale Spinazie (BIO), Eko de Eerste, Marknesse
  • 1 Spitskool (BIO), Eko de Eerste, Marknesse
  • 100 gram Rucola (BIO), Peter Boer, Zwijndrecht

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien via thuisbezorging of bij je eigen afhaalpunt

Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

De verpakkingsvrije winkel is elke twee weken op zaterdag geopend (volgende data 20 juni en 4 juli). Zie alle informatie hier.

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Als je op woensdag 17 juni een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!


New Zealand spinach in the package, from that far away? Fortunately not, it is grown in Zwijndrecht. And fun fact, New Zealand Spinach isn’t spinach at all, it’s not even from the same family. We previously shared a nice recipe for this vegetable here. Below you can read what else you will find in your package. Enjoy!

Next week in your veggie package:

  • 600 gram Vitabella potatoes, Peter van der Erve, Goudswaard
  • 1 Wild Beet (BIO), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 Cumcumber kl.2 (DEMETER), Rob van Paassen, Oude Leede
  • 500 gram Vine tomatoes (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 1 bunch of Radish (BIO), Siete Neef, s’Gravenzande
  • 300 gram New Zealand Spinach (BIO), Peter Boer, Zwijndrecht or normal Spinach (BIO), Eko de Eerste, Marknesse 
  • 1 Oxheart Cabbage (BIO), Eko de Eerste, Marknesse
  • 100 gram Rocket (BIO), Peter Boer, Zwijndrecht

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep with home delivery or by your own pick-up location

We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

The package-free shop on Saturdays every two weeks (next dates are 20th of June and 4th of July). Read all the information here.

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 17th of June, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

rode biet

Pakket week 32: 7 augustus

Zomer! Dus hebben we komende week weer een rijke selectie groente en fruit voor je in de aanbieding. En de palmkool is weer terug!

Weet jij al of je een pakket komt ophalen aanstaande woensdag? Zet dan snel je status goed (in ieder geval voor zondagavond 20u), zodat we heel precies kunnen inkopen, de kosten laag houden en voedselverspilling tegengaan.

Volgende week in het pakket:

  • 600 gram pruimen van William Pouw in Schalkwijk
  • 1 aubergine van Frank de Koning in Brielle
  • 1 prei van boerderij De Braok in Mierlo
  • 800 gram aardappels van Hoeve Biesland in Delfsgauw (oogstaandeel)
  • 1 palmkool van Hoeve Biesland in Delfsgauw (oogstaandeel)
  • 1 krop Salanova sla van Hoeve Biesland (oogstaandeel)
  • 1 bosje radijsjes van Siete Neef in ’s Gravenzanden
  • 1 komkommer van Frank de Koning in Brielle

In de losse verkoop hebben we:

  • Kaas van Biokaas in Kinderdijk
  • Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Brood van de Volkskeuken 
  • Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade van Alette
  • Zuivere huidverzorging van pure, biologische ingrediënten, van Liza van HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)
  • Sambal (Haagse Hete), maar ook jams, chutneys en siropen van Eleman Musa

We kijken weer uit naar jouw komst op de markt!


It’s summer time! Therefore next week we have a rich variety of vegetables and fruit on offer again. And palm cabbage is back!

Do you know yet if you’ll be around to pick up a package this coming Wednesday? Then quickly adjust your status accordingly (at least by Sunday evening 20hrs), so that we may purchase exact amounts of fresh produce. This way, we keep prices down and prevent food waste.

Next week’s package:

  • 600 grams plums from William Pouw in Schalkwijk
  • 1 eggplant from Frank de Koning in Brielle
  • 1 leek from biological farm De Braok in Mierlo
  • 800 grams potatoes from Hoeve Biesland in Delfsgauw (harvest share)
  • 1 palm cabbage from Hoeve Biesland in Delfsgauw (harvest share)
  • 1 Salanova lettuce from Hoeve Biesland in Delfsgauw (harvest share)
  • 1 bunch of radishes from Siete Neef in ‘s Gravenzanden
  • 1 cucumber from Frank de Koning in Brielle

Also we will sell:

  • Cheese from Biokaas in Kinderdijk
  • Eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Vegan, Raw and sugar free ice creams and chocolate from Alette
  • Pure skincare from biological ingredients, from Liza from HAPPY MOON (www.fb.com/iamhappymoon)    
  • Sambal (Haagse Hete) as well as jams, chutneys and sirops from Eleman Musa                                            

We look forward to seeing you at the market!

Aubergine

Pakket week 12: 21 maart

Het is nog koud en guur buiten maar desondanks proef je al een beetje zomer uit de kas: we hebben weer aubergine in het pakket! Het fruit laat nog even op zich wachten maar de volgende groentes krijg je volgende week weer mee, mits je status vóór zondagavond 20u op ‘actief’ staat:

– 1 Aubergine (eggplant) van Frank de Koning uit Tinte
– 1 Pompoen groen (green pumpkin) van Joost van Strien uit Ens
– 500 gram Schorseneren (salsify) van Arenosa uit Lelystad
– 1 Bos radijsjes (radishes) van Be-leaf uit ‘s-Gravenzande
– 500 gram Biet rood (red beetroot) van Peter van Erve uit Hoeksche Waard
– 500 gram Wortel oranje (orange carrots) van Peter van Erve uit Hoeksche Waard
– 1 Koolraap (swede) van Mts. Vader uit Strijen
– 1 Bakje tuinkers (cress) van Cresco uit Honselersdijk

In de losse verkoop in de Gymzaal hebben we:
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
– Brood en lekkers (bread and snacks) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Taartje (cake) van Matylda en/of Monika
– Eieren (eggs) van A. Damen in Langeweg
– Vegan, Raw en suiker vrije ijsjes en chocolade (sugar free ice cream and chocolate) van Alette

Op bestelling kun je op De Wonnebald weer chutneys, jam en andere lekkernijen van Oma Appel verkrijgen.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Recept: tzatziki van radijsjes

Voor de tweede week op rij radijsjes in het groentepakket. Wat zullen we daar eens van maken? Ik heb trek in gebakken aardappeltjes en daar smaakt deze tzatziki van radijsjes heerlijk bij. Net iets pittiger dan tzatziki van komkommer. Hier het recept.

Radijsjes voor de tzatziki

Radijsjes voor de tzatziki

Dit heb je nodig

  • Een bos radijsjes
  • 3 royale eetlepels (met flinke kop) dikke Griekse yoghurt
  • Een teentje knoflook, geperst
  • Peper
  • Zout (echt belangrijk in dit recept)
  • Verse bieslook
  • Dille (mag gedroogd)
  • Scheutje olijfolie

Zo maak je radijs tzatziki

Zo maak je radijs tzatziki

Zo maak je het

  • Meng de yoghurt met een teentje geperste knoflook.
  • Snijd de schoongemaakte radijsjes in klein stukjes. Het moeten wel stukjes blijven, dus kom niet in de verleiding ze in de keukenmachine tot moes te draaien.
  • Meng dit door de yoghurt.
  • Draai er wat peper boven en doe er zout, bieslook en dille door.
  • Proef.
  • Is het nog wat saai, doe er dan meer zout door. Door de yoghurt heb je meestal iets meer nodig dan je verwacht.
  • Roer er een scheutje olijfolie door.

Lekker met
Dit smaakt heerlijk met gebakken aardappeltjes. Je kunt het ook serveren met stokbrood of met toastjes, dan ook leuk voor een feestje.