Tag archieven: rode ui

Week 13: 29 maart

English below

Het begint veel op de lente te lijken! Tijd om komkommer terug te brengen in je salades en op je broodjes. Deze week bevat het pakket ook wilde (of ‘grove’) spinazie, die pas wordt geoogst als het blad volgroeid is. Net als gewone spinazie is wilde spinazie rijk aan voedingsstoffen (vooral ijzer), maar de bladeren zijn groter en geribbeld.

We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u!

Aanstaande woensdag in je pakket:

Komkommer | Frank de Koning in Brielle
250 g Kastanje champignons | Heereco in Uden
500 g Rode ui | P. v.d. Erve in Goudswaard
150 g Winterpostelein | Beversoord in Strijensas
Knolselderij | Rozendaal in de Hoekse Waard
500 g Rode bieten | P. v.d. Erve in Goudswaard
300 g Witlof | Bonaventura in Ternaard
200 g Spinazie grof | Bio van Dijk in Schalkwijk

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 11:00 – 13.30 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

It’s beginning to look a lot like spring! Time to bring cucumber back to your salads and sandwiches. This week the package also contains wild (or ‘coarse’) spinach, which is only harvested when the leaf is fully grown. Like regular spinach, wild spinach is rich in nutrients (especially iron) but its leaves are larger and ribbed.

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

Cucumber | Frank de Koning in Brielle
250 g Chestnut mushrooms | Heereco in Uden
500 g Red onion | P. v.d. Erve in Goudswaard
150 g Winter purslane | Beversoord in Strijensas
Celeriac | Rozendaal in de Hoekse Waard
500 g Red beetroot | P. v.d. Erve in Goudswaard
300 g Chicory | Bonaventura in Ternaard
200 g Wild spinach | Bio van Dijk in Schalkwijk

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 11:00 until 13:30. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Week 9: 1 maart

English below

Volgende week zal je misschien voor het laatste keer dit seizoen door de modderige korst van de schorseneren heen moeten banjeren. In Engelstalige landen wordt de schorseneer ook wel ‘oyster plant’ genoemd, omdat je er een klein beetje een oesterachtige smaak in kunt herkennen. Koester je laatste momenten met wintergroenten want het lenteseizoen barst alweer bijna door de frisse grond!

Bij Hoeve Biesland is jouw hulp nodig om de moestuin piekfijn in orde te maken. Op zondag 12 maart staat een moestuindag gepland. Deze dag staat in het thema van grondbewerking. Paden ophogen, op de gefreesde bedden onkruid wieden, houtsnippers kruien, planten, er is meer dan genoeg werk. Klussers zijn ook welkom voor schuur en schilderwerk! Schrijf je in via deze link.

Aanstaande woensdag in je pakket:

500 g gele biet | Peter van de Erve in Goudswaard
400 g pastinaak | Sam van Geffen in Lelystad
400 g schorseneren | Sam van Geffen in Lelystad
250 g kastanje champions | Nesco in Boekel
500g boerenkool | Knoot in Strijen
350 g rode ui | Peter van de Erve in Goudswaard
500 g aardpeer | Arenosa in Lelystad
500 g winterpeen | Lepelaar in Sint Maarten

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

—————————- English -—————————

Next week you may have to wade through the muddy crust of salsify for the last time this season. In English-speaking countries, the salsify is also called the “oyster plant” because you can recognize a little bit of an oyster-like flavor in it. Cherish your last moments with winter vegetables because spring season is already bursting through the fresh ground!

At Hoeve Biesland, your help is needed to get the vegetable garden in tip-top shape. On Sunday, March 12, a vegetable garden day is planned. This day is in the theme of tillage. Raising paths, weeding the milled beds, crushing wood chips, planting, there is more than enough work. Handymen are also welcome for barn and painting work! Sign up through this link.

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

500 g yellow beet | Peter van de Erve in Goudswaard
400 g parships | Sam van Geffen in Lelystad
400 g salisfy | Sam van Geffen in Lelystad
250 g chestnut mushrooms | Nesco in Boekel
500 g kale| Knoot in Strijen
350 g red onion | Peter van de Erve in Goudswaard
500 g Jerusalem artichoke | Arenosa in Lelystad
500 g winter carrot | Lepelaar in Sint Maarten

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Week 8: 22 februari

English below

Er is wat paarse kracht om naar uit te kijken volgende week. Rode kool krijgt zijn glorieuze tint van het natuurlijke plantpigment anthocyaan, dat antioxiderende eigenschappen bevat. Maak je een kleurrijke, knapperige koolslasalade klaar of stoof je hem met wat appel- en venkelzaadjes voor een hartig bijgerecht? En als je nog nooit peterseliewortel hebt geprobeerd, grijp dan nu je kans! De peterseliewortel lijkt op een pastinaak en smaakt naar (je raadt het al) peterselie, pastinaak en ook een beetje naar knolselderij.

Aanstaande woensdag in je pakket:

1 rode kool | Gebroeders Kors, Oud-Karspel
150 g winterpostelein | Beversoord, Strijensas en Peter Boer uit Zwijndrecht
400 gram meiraapjes | Lepelaar uit Sint Maarten
600 gram zoete bataat | Waog uit Neer
500 gram waspeen mix | Krispijn vd Dries uit Ens
400 gram wortelpeterselie | P. v.d. Erve, Goudswaard
400 gram rode ui | P. v.d. Erve, Goudswaard

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

—————————- English -—————————

There’s some purple power to look forward to next week. Red cabbage gets its glorious hue from the natural plant pigment anthocyanin, which contains antioxidant properties. Will you rustle up a colourful, crunchy coleslaw salad, or simmer it with some apple and fennel seeds for a hearty side dish? And if you’ve never tried parsley root before, now’s your chance! Resembling a parsnip, the parsley root tastes of (you guessed it) parsley, parsnip and also a bit like celeriac.

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

1 red cabbage | Gebroeders Kors, Oud-Karspel
150 g winter purslane | Beversoord, Strijensas and Peter Boer in Zwijndrecht
400 g turnips | Lepelaar in Sint Maarten
600 g sweet potato | Waog in Neer
500 g carrot mix | Krispijn vd Dries in Ens
400 g parsley root | P. v.d. Erve, Goudswaard
400 g red onion | P. v.d. Erve, Goudswaard

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Week 5: 1 februari

English below

Komende week hebben we een mooi kleurrijk pakket, om deze soms wat grauwe dagen wat op te fleuren! Veel van deze groenten lenen zich ook uitstekend om ingemaakt te worden, zodat je er lekker lang van kunt genieten. Gebruik de Chinese kool en de wortels bijvoorbeeld om Koreaanse kimchi mee te maken. Ingemaakte rode ui is heerlijk op een hamburger, net als zoetzure bieten. Maak jij wel eens groenten in? We zijn heel benieuwd naar jouw creaties!

We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u!

Aanstaande woensdag in je pakket:

500 g rode ui | Peter van de Erve in Goudswaard
1 st Chinese kool | Peeters in Neer
500 g rode bieten | Peter van de Erve in Goudswaard
1 st paksoi | G. Brakel in Sint Annaland
1 st pompoen | Landzicht in Strijen
500 g oranje wortel | Peter van de Erve in Goudswaard
200 g kastanjechampignons | Nesco in Boekel

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

—————————- English -—————————

Dear people,

Next week we have a lovely colorful vegetable package, to brighten up these sometimes gloomy days! Many of these vegetables are excellent for pickling or fermenting, so you can enjoy them for a long time. Use the Chinese cabbage and carrots to make a Korean kimchi. Pickled red onion is delicious on a burger, just like pickled beets. Do you sometimes ferment or pickle your veggies? We’d love to see your creations!

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

500 g red onion | Peter van de Erve in Goudswaard
1 pc Chinese cabbage | Peeters in Neer
500 g red beetroot | Peter van de Erve in Goudswaard
1 pc bok choi | G. Brakel in Sint Annaland
1 pc pumpkin | Landzicht in Strijen
500 g orange carrot | Peter van de Erve in Goudswaard
200 g chestnut mushrooms | Nesco in Boekel

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Week 41: 12 oktober

English below

Aardpeer en aardappel zouden zomaar familie van elkaar kunnen zijn zo onder elkaar aangekondigd in ons pakket van deze week. Hun smaken, herkomst en structuur liggen toch heel ver uit elkaar! De aardpeer komt uit de samengesteldbloemigenfamilie en de aardappel komt uit de nachtschadefamilie. Wat ze bindt is hun ode aan de aarde, een mooie boodschap om stil bij te staan bij het koken deze week.

Aanstaande woensdag in je pakket:

1 bleekselderij | Kievit, Katwijk
1 bosje tijm | Kievit, Katwijk
oogstaandeel snijbiet | Hoeve Biesland, Delfgauw
600 gr. wortel | Peter van de Erve, Goudswaard
400 gr. trostomaten | Frank de Koning, Brielle
500 gr. aardpeer | Arenosa, Lelystad
600 gr. Alouette aardappel | Landzicht, Strijen
500 gr. rode ui | Peter van de Erve, Goudswaard

Losse verkoop: Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Locatie Mozartlaan is verhuisd naar buurthuis Wings (Mozartlaan 195). Zie locaties en openingstijden voor alle info.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

———- English ———-

Jerusalem artichoke and potato (aardpeer and aardappel in Dutch) could just be related to each other as announced among each other in our package this week. Their flavours, origin and structure are very far apart! The Jerusalem artichoke comes from the compound flower family and the potato comes from the nightshade family. What binds them together is their ode to the earth (aarde), a beautiful message to reflect on when cooking this week.

In next Wednesday’s vegetable package:

1 selery | Kievit, Katwijk
1 bunch of thyme | Kievit, Katwijk
harvest share of Swiss chard | Hoeve Biesland, Delfgauw
600 gr. carrot | Peter van de Erve, Goudswaard
400 gr. tomatoes | Frank de Koning, Brielle
500 gr. Jerusalem artichoke | Arenosa, Lelystad
600 gr. Alouette potatoes | Landzicht, Strijen
500 gr. red onion | Peter van de Erve, Goudswaard

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Location Mozartlaan has moved to Buurthuis Wings (Mozartlaan 195). See Locations & Opening hours for all information.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Week 15: 13 april

English below

Het pakket van deze week is kleurrijk! De paarse kleur van de rode ui, het knalrood van de paprika en radijsjes, het frisse groen van de sla en paksoi en de verschillende gekleurde tomaatjes maken het een feestelijk kistje. Je ziet de wild wonder tomaatjes vaak terug op een pizza, bijvoorbeeld met rode ui, omdat het er gewoon heel vrolijk uitziet en heerlijk smaakt. Ook de radijsjes geven een mooi kleuraccent, bijvoorbeeld aan een frisse salade. Wist je dat je radijsjes kunt bakken, wokken, inmaken en dat je er zelf chips van kunt bakken?

Aanstaande woensdag in het pakket:

100 gram veldsla | Be-Leaf | het Westland
1 rode puntpaprika | Frank de Koning | Brielle
1 flinke koolraap | R. Vader | Oude Tonge
250 gram wild wonder tomaatjes | Frank de Koning | Brielle
1 paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
500 gram rode ui |van Andel | Zeewolde
1 bosje radijs | Siete Neef | ’s Gravenzande

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Verpakkingsvrije winkel
Zaterdag open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Vanaf 02/04 is de verpakkingsvrijewinkel elke zaterdag geopend! Ruimere openingstijden vragen om meer mensen, wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Next week’s package is colourful! The purple colour of the red union, the bright reds of the peppers and radish, the fresh greens of the salad and bok choy and the various coloured tomatoes make it a festive box. You often see the wild wonder tomatoes used on a pizza with red union, just because its looks cheerful and tastes great. The radish always gives a nice colour accent to a fresh salad. But did you know that you can also bake, stir fry pickle and even deep fry radish?

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

100 gram Lamb’s letuce | Be-Leaf | het Westland
1 red pointed pepper | Frank de Koning | Brielle
1 large rutabaga| R. Vader | Oude Tonge
250 gram wild wonder tomatoes| Frank de Koning | Brielle
1 bok choy | Rob van Paassen | Oude Leede
500 gram red onion |van Andel | Zeewolde
1 bunch radish | Siete Neef | ’s Gravenzande

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Package-free shop
The shop is open on Saturdays from 10:00 until 12:45. From April the 2nd on every week! Extended opening hours require more people, would you like to help? Register via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!Dit bericht werd geplaatst in Deze week bij de Versmarkt en getagged met koolraap, Paksoi, puntpaprika, Radijsjes, rode ui, tomaatjes, Veldsla op 9 april 2022 door Vera. Bewerken

Week 12: 23 maart

English below

Deze week staat in het teken van transformatie. De aardpeer in de stampot verlangt er al de hele winter naar en die frisse rucola groeit uit tot een knapperige salade. Het is ons eerste officiële lentepakket! Geniet ervan lieve mensen.

Aanstaande woensdag in het pakket:

500gr Aardpeer | Aerenosa | Lelystad
1st Komkommer | Frank de Koning | Brielle
500gr Rode Ui | van Andel | Zeewolde
100gr Rucola | David Luijendijk | Roelofarendsveen
1bosje Radijs | Siete Neef | ‘s-Gravenzande
500gr Wortelpeterselie | Sam van Greffen | Lelystad
1st Andijvie | de Kievit | Katwijk

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur en vanaf 1 april élke week! De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 maart. Meer informatie vind je hier.

This week is all about transformation. The Jerusalem artichoke in the stew has been craving it all winter and that fresh arugula grows into a crispy salad. It’s our first official spring package! Enjoy dear people.

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

500gr Jerusalem Artichoke | Aerenosa | Lelystad
1st Cucumber | Frank de Koning | Brielle
500gr Red Onion | van Andel | Zeewolde
100gr Rocket | David Luijendijk | Roelofarendsveen
1bosje Radish| Siete Neef | ‘s-Gravenzande
500gr Root Parsley | Sam van Greffen | Lelystad
1st Endive| de Kievit | Katwijk

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45 and from April the 1st on every week! The next opening date is March 19th. More info can be found here.

Week 8: 23 februari

English below

Oesterzwammen en aardperen zijn geen familie maar komen elkaar tegen op het gebied van romigheid. Ze zitten beide in het aankomend groetepakket, perfect voor gerechten waar uitgesproken smaken welkom zijn. Let op dat je aardperen niet te lang kookt als je de structuur optimaal op bord wil hebben. Veel kookplezier!

Aanstaande woensdag in het pakket:

1 Knolselderij | Rozendaal | Strijen
750g Boskoop appels | Ruissen | Waddinxveen
150g Grijze Oesterzwam | Verbruggen | Erp
500g Rode Ui | Peter van de Erve | Goudswaard
1 Paksoi | Rob van Paassen | Oude Leede
1 Oranje Pompoen | Peter van de Erve | Goudswaard
400g Aardpeer | Sam van Geffen | Lelystad

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 19 februari. Meer informatie vind je hier.

Oyster mushrooms and Jerusalem Artichokes are not related, but they meet in terms of creaminess. They are both present in the upcoming vegetable package, perfect for dishes where distinct flavors are welcome. Make sure that you do not boil Jerusalem artichokes for too long if you want the structure to be optimal on your plate. Have fun cooking!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

1 Celeriac | Rozendaal | Strijen
750g Boskoop apples | Ruissen | Waddinxveen
150g Gray Oyster mushroom | Verbruggen | Erp
500g Red onion | Peter van de Erve | Goudswaard
1 Bok choy | Rob van Paassen | Oude Leede
1 Orange pumpkin | Peter van de Erve | Goudswaard
400g Jerusalem artichoke | Sam van Geffen | Lelystad

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 19th. More info can be found here.

Week 5: 2 februari

English below

Een gevarieerd pakket deze week! Schorseneren, voor vele een ontdekking dankzij Lekkernassûh. Wat kan je ermee? De zachte smaak leent zich uitstekend om bijvoorbeeld een romige winterse soep te maken. Knapperige witlof uit de oven erbij en smakelijk eten.

Aanstaande woensdag in het pakket:

500g Witlof| van Demeter in Zuid-Holland
300g Kiem Alfalfa | van Peuleschil in Zuid-Holland
500g Knol Selderij | van Rozendaal in Zuid-Holland
400g Schorseneren XL |van Arenosa in Zuid-Holland
500gr Rode Kool| van Ronald en Helma Vader in Oude Tonge
1st Paksoi | Peter Rob van Passen in Zuid-Holland
400gr Rode Ui | Peter v.d. Erve in Goudswaard
600gr Connect Aardappel | Peter v.d. Erve in Goudswaard

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkommen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 5 februari. Meer informatie vind je hier.

A varied package this week! Salsify root, for many a discovery thanks to Lekkernassûh. What can you do with it? The soft taste is ideal for making a creamy winter soup, for example. Add crispy chicory from the oven, yummy!

This Wednesday’s vegetable package will contain:

500g Chicory| from Demeter in Zuid-Holland
300g Alfalfa Germ | from Peuleschil in Zuid-Holland
500g Celeriac |from Rozendaal in Zuid-Holland
400g Salsify Root XL |from Arenosa in Zuid-Holland
500gr Red Cabbage| from Ronald en Helma Vader in Oude Tonge
1st Paksoi | from Peter Rob van Passen in Zuid-Holland
400gr Red Onion | from Peter v.d. Erve in Goudswaard
600gr Connect Potato | from Peter v.d. Erve in Goudswaard

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 5th. More info can be found here.

week 49: 8 december

English below

Het is koud en vroeg donker zo halverwege Sinterklaas en Kerst. Gelukkig brengt het groenten pakket van komende week brengt veel kleur in je keuken. Een waar rood-oranje-groen feestje met o.a. wortel, bietjes, paprika en boerenkool.

Komende week in het pakket:

1 Kropsla van Gert van Brakel in Sint-Annaland
1 Witte kool van Rozendaal in Strijen
1 Romanesco van Landzicht in Strijen
400 grm Rode ui van Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Rode biet van Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Wortel van Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Krielaardappels van R. Vader in Strijen
500 grm Boerenkool van Landzicht in Strijen
300 grm Rode paprika van Frank de Koning in Briele

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Vakantie: Vanwege de vakantie is er GEEN markt op 29 december. De eerste markt van het nieuwe jaar is op 5 januari.

Betalen met Timebank uren
Je kunt nu niet alleen je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel betalen met je Timebank uren. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is tevens de laatste van dit jaar, op 18 december. De eerste in het nieuwe jaar is op 8 januari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Outside it is cold and the dark sets in early, this time of year between Sinterklaas and Christmas. Luckily, next week’s vegetables bring a lot of colour into your kitchen. A true orange-red-green party with carrot, beetroot, bellpepper and kale.

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

1 Lettuce from Gert van Brakel in Sint-Annaland
1 White cabbage from Rozendaal in Strijen
1 Romanesco from Landzicht in Strijen
400 grm Red onion from Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Red beetroot from Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Carrot from Peter van den Erve in Goudswaard
500 grm Baby potato from R. Vader in Strijen
500 grm Kale from Landzicht in Strijen
300 grm Red bellpepper from Frank de Koning in Briele

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Holidays: Due to the holidays there will be NO market on the 29th of december. First market of the new year will be Januari 5th.

Paying with Timebank hours
You can now not only pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop using your Timebank hours. You can earn Timebank hours by helping out at the market, for example. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is also the last packet free shop of this year, on the 18th of December. The first of the new year will be on January 8. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Week 42: 20 oktober

English below

In het herfstpakket van volgende week vindt je de ingrediënten voor wat knapperige spruiten uit de oven of een tomatensoep na een lange boswandeling. Heb jij nog leuke recepten die van pas kunnen komen? Deel ze op onze receptenpagina op Facebook.

Volgende week in het pakket:

500 gram spruiten van Frank Bos in Dronten
1 eikenbladsla van David Luijendijk in Roelofarendsveen
2 kleine groenselderij van De Kievit in Katwijk
800 gram peren concorde van Ruissen in Varik
500 gram soeptomaat van Frank de Koning in Briele
500 gram waspeen van Polderfresh in Espel
1 bloemkool van Bruinsma in Sexbirum
400 gram rode ui van Van Andel in Zeewolde

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is aankomende zaterdag 23 oktober, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vind je hier.

In next week’s autumn package you will find the ingredients for some crispy Brussels sprouts or a tomato soup after a long walk in the forest. Do you have any tasty recipes that might come in handy? Share them on our recipe page on Facebook.

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

500 gram Brussels sprouts from Frank Bos in Dronten
1 oakleaf lettuce from David Luijendijk in Roelofarendsveen
2 small celery from De Kievit in Katwijk
800 gram pear concorde from Ruissen in Varik
500 gram Soup tomato from Frank de Koning in Briele
500 gram carrot from Polderfresh in Espel
1 cauliflower from Bruinsma in Sexbirum
400 gram red onion from Van Andel in Zeewolde

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is this Saturday, October 23rd. More info can be found here.

Week 13: 31 maart

Tuinkers, winterpostelein, en komkommer. De eerste tekenen dat de lente alweer bijna hier is! Met het pakket van deze week kun je aardse klassiekers zoals rode ui, zoete aardappel en gele biet mixen met bladgroenten. Perfect voor een geroosterde salade of een frisse lentesalade! Om wat inspiratie voor een geroosterde salade op te doen kun je dit recept proberen! 🌷

Volgende week in het pakket:

1 bakje Tuinkers van Cresco uit Honselaarsdijk
800 gram Zoete aardappel kl 2 van De Waog uit Neer
500 gram Gele biet van BioRomeo uit Ens
500 gram Rode uien van Van Andel uit Zuid Wolde
150 gram Winterpostelein van Peter Boer uit Zwijndrecht
1-2 stuks Komkommer kl 2 van Frank de Koning uit Brielle
1 Paksoi van Rob van Paassen uit Oude-Leede
1 bosje Raapstelen van David Luijenduik uit Roelofarendsveen

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 27 maart, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Cress, winter purslane, and cucumber. Just the first signs that Spring is really almost here! In this week’s package, you can mix some earthy classics like red onion, sweet potatoes and yellow beet with some leafy ingredients. Perfect for a roasted salad, or a fresh spring salad. For some inspiration on a roasted salad, check out this recipe! 🌷

Next week in the Lekkernassûh vegetable package:

1 tray Cress from Cresco located in Honselaarsdijk
800 gram Sweet potato kl 2 from De Waog located in Neer
500 gram Yellow beet from BioRomeo located in Ens
500 gram Red onion from Van Andel located in Zuid Wolde
150 gram Winter purslane from Peter Boer located in Zwijndrecht
1-2 stuks Cumcumber kl 2 from Frank de Koning located in Brielle
1 Bok choy van Rob from Paassen located in Oude-Leede
1 bunch Turnip greens from David Luijenduik located in Roelofarendsveen

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do sent an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 27th of March. More info can be found here.

Week 9: 3 Maart

Nu we bijna gedag zeggen tegen de kortste maand van het jaar en een warmere en zonnige maand tegemoet gaan, zijn jullie volgende groente pakketten ook bijna klaar.

Deze week hebben we een regenboog aan kleuren: rode uien, gele bieten, wortelpeterselie, raapstelen en kastanje champignons. Winterpostelein, ook bekent als mijnwerkers sla, zorgt voor jouw vitamine C inname.

Geniet van je Lekkernassûh pakket en deel je recepten met ons!

Volgende week in het pakket:

600 gram Rode Ui (BIO) van V. Andel, Zeewolde
100 gram Winterpostelein (BIO) van Beversoord, Strijensas
1 kilo Menopper Aardappelen (DEMETER) van Peter v.d. Erve, Goudswaard
1 bosje Raapstelen (BIO) van P. Boer, Zwijdrecht
250 gram Kastanje Champignon (BIO) van Heereco, Uden
800 gram Gele Biet (DEMETER) van BioRomeo, Ens
400 gram Wortelpeterselie (BIO) van Arenosa, Lelystad

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op deze woensdag een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

______________________________________________________________________________

As we are slowly waving goodbye to the shortest month of the year and welcoming warmer and sunnier March days, your vegetable boxes are also slowly getting ready for a new week.

This week, you will receive a whole rainbow of colours: red onions, yellow beetroot, root parsley, turnip greens and chestnut mushrooms. Winter purslane, also known as miner’s lettuce, will take care of your vitamin C intake.

Enjoy your Lekkernassûh package and share your recipes with us!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

600 gram Red Onion (BIO) from V. Andel, Zeewolde
100 gram Winter Purslane (BIO) from Beversoord, Strijensas
1 kilo Menopper Potatoes (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
1 bunch of Turnip Greens (BIO) from P. Boer, Zwijdrecht
250 gram Chestnut Mushrooms (BIO) from Heereco, Uden
800 gram Yellow Beetroot (DEMETER) from BioRomeo, Ens
400 gram Root Parsly (BIO) from Arenosa, Lelystad

Also we sell : HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone and bring your own face mask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop

The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 13 March.

Week 50: 9 December

We zijn bijna kerst, het jaar loopt ten einde en deze tijd van het jaar is ideaal om warme gerechten te bereiden omdat de temperatuur naar verwachting de komende dagen zal dalen. De oranje pompoen is altijd het hoofdingrediënt om een heerlijke pompoensoep te koken met de connect aardappelen die je in je verpakking vindt. Een nieuwe feature van deze week is de purple kale, die heerlijk past in je salades. Heb je deze variëteit ooit geprobeerd? Ontdek in welke beauty’s dit weekpakket zit!

Volgende week in het pakket:

ca. 500 gram Meirapen (DEMETER) van De Lepelaar uit Sint Maarten (Noord-Holland)
ca. 200 gram Paarse Boerenkool (BIO) van De Kleine Hoeve uit Breda
1 Oranje Pompoen (BIO) van Mts. Rozendaal uit Strijen
ca. 500 gram Rode Ui (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
ca. 750 gram Oranje wortel (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
ca. 1 kilo Connect Aardappelen (DEMETER) van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
ca. 150 gram Shiitake (BIO) van Heereco uit Uden
1 Paksoi (DEMETER) van Rob van Paassen uit Oude Leede

Losse verkoop:
HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

En hoe gaat het nou met de koop van de gymzaal?Lees het hier!

Pas je status aan:
Als je op woensdag 2 december een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op “Pauze” staan. Bedankt daarvoor!

Als je profielstatus op ACTIEF staat, betekent dit dus dat we groenten voor jou kopen en geld uitgeven voor jouw pakket. We zijn een NON-PROFIT initiatief dat zich inzet voor een eerlijker voedselsysteem. Neem je verantwoordelijkheid hierin serieus! Als je je pakket niet ophaalt, verspil je waardevolle tijd, arbeid, geld en groenten.

Helpende handen:
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrijewinkel:
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keren zijn zaterdag 5 december en 19 december, van 10.00 tot 13.00, tot nader bericht.

====================English version===============================

We are almost Christmas, the year is ending and this time of the year is ideal to prepare hot dishes because the temperature is predicted to decrease in the coming days. The orange pumpkin is always the main ingredient to cook a delicious pumpkin soup with the connect potatoes that you’ll find in your package. One new feature of this week is the Purple Kale, that will dress absolutely nice in your salads. Have you ever tried this variety? Discover which beauties contains this week package!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

ca. 500 gram Turnip (DEMETER) from De Lepelaar, Sint Maarten (Noord-Holland)
ca. 200 gram Purple Kale (BIO) van De Kleine Hoeve, Breda
1 Orange Pumpkin (BIO) from Mts. Rozendaal, Strijen
ca. 500 gram Red Onion (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
ca. 750 gram Orange Carrot (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
ca. 1 kilo Connect Potatoes (DEMETER) from Peter v.d. Erve, Goudswaard
ca. 150 gram Shiitake (BIO) from Heereco, Uden
1 Pak Choi (DEMETER) from Rob van Paassen, Oude Leede

Also we sell:
Haagse Zwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pauze before Sunday 20:00h. Thank you!

If your account is on ACTIEF this means we will buy vegetables for YOU and spend money on YOUR package. We are a NON-PROFIT initiative that is carried by people who want to create a fair food system. Take your responsibility seriously! If you do not pick it up you waste valuable time, labour, money and vegetables.

‘Package-free’ Shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10am to 1pm until further notice. The next date is this Saturday 5th of December and 19th of December.

Week 43: 21 oktober

Het is volop herfst en dan is één ding zeker: het weer blijft je verrassen. De lucht voelt al aardig koud, maar de zon is nog heerlijk warm. Als die zich laat zien tenminste, van achter de regenwolken. Gelukkig is ons pakket deze week net zo divers als dit prachtige seizoen. Met wortelpeterselie (familie van – jawel – de peterselie, maar op het oog meer een pastinaak) maak je heerlijke verwarmende stoofpotjes en ovenschotels als het buiten koud is. Ook de groenlof, het broertje van de witlof, is zo’n groente die je alvast helemaal in de winterse sferen brengt. Maar voor de iedereen die alweer heimwee heeft naar de zomer is er ook genoeg te genieten. Met aubergine, gele paprika en rode ui maak je nog snel een Mediterraan maaltje om van de zon te dromen.

ca. 500 gram Wortelpeterselie (BIO), van Arenosa uit Lelystad
1 Groenlof (BIO), van de Waog uit Neer
1 Spitskool (BIO) uit Vilsteren
2-3 Aubergine kl. 2 (DEMETER), van F. de Koning uit Brielle
ca. 4 Gele Paprika (DEMETER), van F. de Koning uit Brielle
ca. 500 gram Gele Wortel (BIO), van Peter v.d. Erve uit Goudswaard
ca. 500 gram Rode Ui (BIO), van Peter v.d. Erve uit Goudswaard

GROTE FLESPOMPOEN, Haagse Sambal, Water kefir van ZuurDenHaag.nl, diverse groenten, jam.

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Openingstijden van de markt in de Gymzaal zijn aangepast van 15 tot 19 uur.
Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en bij voorkeur met een mondkapje. In de losse verkoop kan je brood, kaas en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal en Water kefir van ZUUR.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende datum 24 oktober). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

ENGLISH

It is autumn and the weather keeps surprising everyone, that is for sure. The air feels cold but the sun is still nice and warm. If you ever see her from behind the rainclouds, that is. Luckily our package is as divers as the weather this week. Root parsley (related to parsley, but looks like parsnip) is delicious in warming stews. Green chicory is great to get into the winter vibes as well. But for everyone who is already missing the summer, there is still plenty to enjoy. With eggplant, yellow bell peppers and red onion it is very easy to whipe up a nice Mediterranean meal and dream about the sun.

ca. 500 grams Root Parsly (BIO), from Arenosa, Lelystad
1 Green Chicory (BIO), from de Waog, Neer
1 Oxheart Cabbage (BIO), from Vilsteren
2-3 Eggplant kl. 2 (DEMETER), from F. de Koning, Brielle
ca. 4 Yellow Bell Pepper (DEMETER), from F. de Koning, Brielle
ca. 500 grams Yellow Carrot (BIO), from Peter v.d. Erve, Goudswaard
ca. 500 grams Red Onion (BIO), from Peter v.d. Erve, Goudswaard

Also we sell BIG BUTTERNUT SQUASH, Waterkefir from ZUUR Den Haag, Sambal and Jam

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location.

Opening times at the Gymzaal are back to 3 to 7 p.m. Please come to the market alone, and wear a facemask.
You can buy extras such as bread, cheese and eggs, but also products from Haagse Sambal, water kefir from ZUUR and honey from De Windbij.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are 10th and 24th of October). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!