Tag archieven: conference peren

Week 2 : 11 januari

English below

Weer een pakket vol lekkers! Rammanas is één van de groentes van de week. Maar wat kan je ermee? Je kunt het rauw raspen als frisse toevoeging in je salade of in dunne plakjes als knapperige toevoeging bij je hartige broodbeleg. Maar je kunt het ook wokken, stoven of er een soep van maken. Genoeg mee te variëren dus! Wat maak jij deze week?

We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u!

Aanstaande woensdag in je pakket:

600 gram conference peren van Elzen
400 gram rammanas (winter radijs) van K. v.d. Dries
1 paksoi van G. Brakel
1 mini knolselderij van Rozendaal
550 gram aardappel Connect van Peter van der Erve uit Goudswaard
350 gram spruitjes van Fam. Bos uit Dronten
1 rode kool van Gebroeders Kos uit Oudkarspel

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 11:00 – 13.30 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

Dear people,

Once again a package full of goodies! Rammanas is one of the vegetables of the week. But what can you do with it? You can grate it raw as a fresh addition in your salad or in thin slices as a crunchy addition to your savory sandwich spread. But you can also wok it, stew it or make a soup of it. So plenty to vary with! What will you make this week?

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

600 grams conference pears from Elzen
400 grams rammanas (winter radish) from K. v.d. Dries
1 pak choi from G. Brakel
1 mini celeriac from Rozendaal
550 grams potato Connect from Peter van der Erve of Goudswaard
350 grams Brussels sprouts from fam. Bos of Dronten
1 red cabbage from Gebroeders Kos from Oudkarspel

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 11:00 until 13:30. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Week 9: 2 maart

English below

Er zit lekker veel variatie in het pakket van komende week. Rammenas bijvoorbeeld, de aan de radijs verwante wortelknol, die je even moet schillen. Hoe dunner je schilt, hoe meer pit je proeft. En de eerste komkommers zijn er weer. Wat dacht je van een smoothie van peer, komkommer, wat water of melk, chiazaadjes en amandelboter? De peren kun je natuurlijk ook stoven of er een taart van bakken. Eet smakelijk!

Aanstaande woensdag in het pakket:

500g Conference peren | Ter Linde | Oostkapelle
1 Bindsla | Gert van Brakel | Sint-Annaland
500g Rammenas rond | BioRomeo | Ens
1 Komkommer | Frank de Koning | Brielle
500g Rode Biet | Peter van de Erve | Goudswaard
500g Schorseneren | Sam van Geffen | Lelystad
600g Regenboogpeen | Marinus en Marieke Hospers | Marknesse

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 5 maart. Meer informatie vind je hier.

There is a lovely variety in next week’s veggie package. Black radish for example, that needs to be peeled. The thinner you peel, the spicyer the taste. And the first cucumbers are back. How about a smoothie of pear, cucumber, some water or milk, chia-seed and almond butter? Of course you can also stew the pears or bake a pear-pie. Enjoy your meal!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

500g Conference pears | Ter Linde | Oostkapelle
1 Cos lettuce | Gert van Brakel | Sint-Annaland
500g Black radish, round | BioRomeo | Ens
1 Cucumber | Frank de Koning | Brielle
500g Rootbeet | Peter van de Erve | Goudswaard
500g Salsify root | Sam van Geffen | Lelystad
600g Rainbow carrot | Marinus en Marieke Hospers | Marknesse

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is March 5th. More info can be found here.

Week 14: 7 april

Met het paasweekeinde voor de deur zijn de temperaturen weer wat gedaald en dat blijft de komende week ook zo. Met de groenten in dit pakket, zoals knolselderij, pastinaak en wortels, kun je gelukkig weer (hart)verwarmende maaltijden creëren om deze druilerige dagen door te komen. Wat dacht je bijvoorbeeld van tóch nog een keer erwtensoep, of heerlijke geroosterde wortelgroenten uit de oven? Of misschien een decadente perencrumble met chocolade? Leef je uit!

Volgende week in het pakket:

1 Knolselderij van Mts. Rozendaal uit Strijen
1 kg Alouette vastkokende aardappel van Frank Bos uit Dronten
1 Kropsla van G. van Brakel uit Sint Annaland
600 gram Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
600 gram Oranje Wortel van Peter v.d. Erve uit Goudwaard
800 gram Conference peren (klein) van Nederlandse bodem
250 gram Kastanjechampignons van Nederlandse bodem

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in. Mocht je je op een andere manier willen inzetten, kijk dan eens naar de vacatures op de website of stuur een mail naar info@lekkernassuh.org.

Afhaalpunten in je buurt!
Het is druk bij Lekkernassûh de laatste tijd. We zijn super trots dat steeds meer mensen kiezen voor Biologisch en lokaal voedsel gemaakt zonder pesticide en zonder verpakkingsmateriaal! Het nadeel is dat het een beetje krap wordt in de Gymzaal, vooral met de huidige gezondheidsmaatregelen.
Daarom zijn we op zoek naar mensen die een pakketafhaalpunt zouden willen beginnen. Stel een groepje enthousiastelingen (min. 5 personen) samen die groenten van Lekkernassûh willen en je krijgt de kans om je eigen mini Lekkernassûh gemeenschap op te bouwen in jouw buurt. Je bestelling wordt op woensdag thuisbezorgd tussen 11.30 en 14.30 én het helpt ons de drukte te verminderen bij de markt.

Ben je geïnteresseerd of heb je nog vragen: kijk op deze pagina of stuur een mailtje naar transport@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 10 april, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Although it’s almost Easter, the temperatures have dropped a bit again and will remain low for all of next week. Luckily, you’ll be able to make some (heart)warming dishes to pass the drizzly days to come using the vegetables in next week’s package, like celeriac, parnsip and carrot. What about one more pot of pea soup, or delicious roasted root vegetables from the oven? Or maybe a decadent pear crumble with chocolate? Indulge yourself!

Next week in the Lekkernassûh vegetable package:

1 Celeriac from Rozendaal located in Strijen
1 kg Alouette Waxy Potato from Frank Bos located in Dronten
1 Lettuce from G. van Brakel located in Sint Annaland
600 gram Parsnip from Rozendaal located in Strijen
600 gram Orange Carrot from Peter v.d. Erve located in Goudwaard
800 gram Conference Pears (small) from Dutch origin
250 gram Chestnut Mushrooms from Dutch origin

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another way, please check out the vacancies on our website or send an email to info@lekkernassuh.org.

Lekkernassûh pick-up point in your neighbourhood!
Lekkernassûh has been busy lately. We are very proud that more and more people are choosing local food grown without pesticides and without packaging material! The downside is that it is getting a bit tight in the Gym, especially with the current health measures.

That is why we are looking for people who would like to start a parcel collection point. Assemble a group of enthusiasts (min. 5 people) who want vegetables from Lekkernassûh and you will have the chance to build your own mini Lekkernassûh community in your neighborhood.

Your order will be delivered to your home on Wednesday between 11.30 am and 2.30 pm and it helps us to reduce the crowds at the market.
Are you interested or do you have any questions: check out this page
or send an e-mail to transport@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 10th of April. More info can be found here.

Week 11: 17 maart

Deze dagen zijn winderig geweest en de seizoenswisseling (rond 20 maart) begint zijn weerslag te hebben op de groenten en de grond. Deze week hebben we seizoensgroenten zoals de pompoen, aardappel, rode biet en wortel en daarmee kun je een heerlijke warme soep koken of bietenpickles bereiden om te mengen met de bindsla en de zuurkool om een sappige salade te maken.

Gebruik je fantasie of neem een kijkje bij onze recepten om wat ideeën op te doen 😉

Volgende week in het pakket:

1 kg Conference peren van De Lindenhof in Zuidwolde
1 Bindsla van Gert van Brakel in Sint Annaland
400 gram zuurkool van Kramer in Zuid-Scharwoude
1 Groene pompoen van BioRomeo in Ens
750 gram Triplo Aardappel(kruimig) van Landzicht in Strijen
500 gram Rode biet van Peter van den Erve in Goudswaard
400 Wortel van Peter van den Erve in Goudswaard

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op deze woensdag een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
Zaterdag 13/03, 27/03 open van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Meer informatie vindt je hier.

These days have been windy and the change of season (around the 20th of March) is starting to have an impact on the vegetables and the soil. This week we have season vegetables like the pumpkin, potato, beetroot and carrot and with those you can cook a delicious hot soup or prepare beetroot pickles to mix with the romaine lettuce and the sauerkraut to prepare a juicy salad.

Use your imagination or take a look at our recipes to get some ideas! 😉

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

1 kg Conference pears from De Lindenhof in Zuidwolde
1 Romaine lettuce from Gert van Brakel in Sint Annaland
400 gram Sauerkraut from Kramer in Zuid-Scharwoude
1 Green pumpkin from BioRomeo in Ens
750 gram Triplo Potato(floury) from Landzicht in Strijen
500 gram Red beetroot from Peter van den Erve in Goudswaard
400 Carrot from Peter van den Erve in Goudswaard

Also we sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone and bring your own face mask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassûh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
Open next Saturday 13/03, 27/03 open from 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. More info can be found here.

Week 3: 20 Januari

Een nieuwe week, een nieuw pakket!

Wist u dat er mensen zijn die elk jaar in januari en ‘Veganuari’ houden? Dit is een uitdaging om mensen aan te moeten om voor een maand alleen veganistisch te eten! Voor iedereen die meedoet aan deze uitdaging hebben we deze week het perfecte pakket! Ook voor mensen die nieuwsgierig zijn en voor de verandering eens iets veganistisch willen proberen komt dit pakket goed uit. Als je een lekkere Hutspot wil maken zit het deze week ook goed. Met dit recept krijgt u wat inspiratie om spruitjes, wortelen en aardappelen te combineren!

Volgende week in het pakket:

500 gram prei van van Mts. Rozendaal uit Strijen
900 gram Conference peren van Ter Linde uit Oostkapelle
400 gram Aardpeer van Arenosa uit Lelystad
1 Bindsla van Gert van Brakel uit Tholen
500 gram Spruiten van Bruinsma uit Sexbierum
400 gram Oranje wortel van Peter van den Erve uit Goudswaard
750 gram Solist aardappels (vastkokend) van van Peter van den Erve uit Goudswaard

Losse verkoop

HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data is 16 januari). Zie alle informatie hier.

Vergeet niet je status aan te passen!

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

A new week, a new package!

Did you know that every January there is a challenge called ‘Veganuary’ to encourage people to eat only vegan food for a month? This week’s package is perfect for all those of you who are following this challenge, or if you would like to cook a vegan dish! But the package is also great if you would like to make some traditional Dutch dish such as hutspot. Check out this recipe for some inspiration on how to combine the Brussels sprouts, orange carrots, and potatoes!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

500 gram Leek from van Mts. Rozendaal in Strijen
900 gram Conference pears from Ter Linde in Oostkapelle
400 gram Jerusalem artichoke from Arenosa in Lelystad
1 Romaine lettuce from Gert van Brakel in Tholen
500 gram Brussels sprouts from Bruinsma in Sexbierum
400 gram Orange carrot from Peter van den Erve in Goudswaard
750 gram Solist potato(sollid boiling) van van Peter van den Erve uit Goudswaard

We also sell

HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next date is the 16th of January). Read all the information here.

Don’t forget to change your status!

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Week 51: 16 December

In het pakket van deze week zul je een winterpostelein ontvangen. Wist u dat deze plant van oorsprong niet uit Europa komt? Hij werd door Europeanen voor het eerst gevonden op de westkust van Noord-Amerika en mee naar Europa genomen. Deze winterharde plant kan overleven bij lage temperaturen tot 5 graden. U kunt hem gebruiken in een frisse salade, of in een warm stoofje. Hij past goed bij de andere groenten die u deze week zult ontvangen: spinazie, sla en peterselie. Tot slot krijgt u een aantal heerlijke conference peren. Ik denk aan een heerlijke chocolade-perentaart, wat gaat u maken van dit smakelijke pakket?

We willen u er graag aan herinneren dat:

Wij zijn een NON-PROFIT initiatief, gedragen door mensen die een eerlijk voedselsysteem willen opbouwen. Neem uw verantwoordelijkheid serieus! Als u uw pakket niet ophaalt verspilt u waardevolle tijd, arbeid, geld en groenten.

KOM ALLEEN EN MET MONDKAPJE.

Volgende week in het pakket:

ca. 600 gram Wortelpeterselie (BIO), Arenosa, Lelystad
1 Rode kool (BIO), Mts. Rozendaal, Strijen
1 Knolselderij (BIO), Mts. Rozendaal, Strijen
ca. 200 gram Nieuw-Zeelandse Spinazie (BIO), P. Boer, Zwijndrecht
ca. 600 gram Conference Peren (BIO), De Reyngaard, Hulst
ca. 150 gram Winterpostelein (BIO), Natuurluck, Zevenhuizen
ca. 500 gram Spruiten (BIO), Boer Bos, Dronten

Losse verkoop

HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrijewinkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keren zijn zaterdag 19 december, van 10.00 tot 12.45, tot nader bericht.

Als je op woensdag 16 december een pakket wil afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op “Pauze” staan. Bedankt daarvoor!

In this week’s package you’re going to receive a winter purslane (winterpostelein). Did you know that this plant is not native to Europe? It was first found on the west coast of North America by settlers, who exported it to Europe. This annual plant has a self-seeding system and can survive to temperatures as cold as 5 degrees. Winter purslane can be used both as a fresh herb with your salad, or in a warm and cozy stew. It will work very well in combination with other veggies that you will receive this week: spinach, cabbage and parsley. To top it all of, some delicious conference pears. I’m thinking about chocolate pear cake, what will you make with this yummy package?

We want to remind you that:

We are a NON-PROFIT initiative that is carried by people who want to create a fair food system. Take your responsibility seriously! If you do not pick it up you waste valuable time, labour, money and vegetables.

PLEASE COME ALONE AND WITH A MOUTH MASK.

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

ca. 600 gram Parsley root (BIO), Arenosa, Lelystad
1 Red Cabbage (BIO), Mts. Rozendaal, Strijen
1 Celeriac (BIO), Mts. Rozendaal, Strijen
ca. 200 gram New Zealand Spinach (BIO), P. Boer, Zwijndrecht
ca. 600 gram Conference Pears (BIO), De Reyngaard, Hulst
ca. 150 gram Winter Purslane (BIO), Natuurluck, Zevenhuizen
ca. 500 gram Brussels Sprouts (BIO), Boer Bos, Dronten

We also sell HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

‘Package-free’Shop
The shop is open on Saturday every two weeks from 10am to 12:45pm until further notice. The next opening date next is Saturday 19th of December.

Adjust your status:
If you would like to pick up a LekkerNassûh Pakket this Wednesday, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!