Tag archieven: Kastanjechampignons

rode biet

Week 5: 1 februari

English below

Komende week hebben we een mooi kleurrijk pakket, om deze soms wat grauwe dagen wat op te fleuren! Veel van deze groenten lenen zich ook uitstekend om ingemaakt te worden, zodat je er lekker lang van kunt genieten. Gebruik de Chinese kool en de wortels bijvoorbeeld om Koreaanse kimchi mee te maken. Ingemaakte rode ui is heerlijk op een hamburger, net als zoetzure bieten. Maak jij wel eens groenten in? We zijn heel benieuwd naar jouw creaties!

We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u!

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 500 g rode ui | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 1 st Chinese kool | Peeters in Neer
  • 500 g rode bieten | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 1 st paksoi | G. Brakel in Sint Annaland
  • 1 st pompoen | Landzicht in Strijen
  • 500 g oranje wortel | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 200 g kastanjechampignons | Nesco in Boekel

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 11:00 – 13.30 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

Dear people,

Next week we have a lovely colorful vegetable package, to brighten up these sometimes gloomy days! Many of these vegetables are excellent for pickling or fermenting, so you can enjoy them for a long time. Use the Chinese cabbage and carrots to make a Korean kimchi. Pickled red onion is delicious on a burger, just like pickled beets. Do you sometimes ferment or pickle your veggies? We’d love to see your creations!

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 500 g red onion | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 1 pc Chinese cabbage | Peeters in Neer
  • 500 g red beetroot | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 1 pc bok choi | G. Brakel in Sint Annaland
  • 1 pc pumpkin | Landzicht in Strijen
  • 500 g orange carrot | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 200 g chestnut mushrooms | Nesco in Boekel

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 11:00 until 13:30. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Lekker nassûh pompoen

Week 50: 14 december

English below

Misschien wil je wel alvast wat gerechten gaan uitproberen voor Kerst. Met de mooie ingrediënten in het pakket van volgende week is dat vast mogelijk. Wat dacht je van koolrolletjes (ook goed plant-based te maken!), bietencarpaccio, of een kaasfondue in een uitgeholde pompoen?

Vandaag 10 december van 13 – 16 u (na de verpakkingsvrije winkel) houden we een duurzame kerstmarkt in de Gymzaal. Iedereen is van harte welkom!

We hopen dat dit pakket weer goed bevalt, vergeet alsjeblieft niet om zo nodig je status te wijzigen voor zondag 20.00 u!

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 3350 g kastanjechampignons | Heereco in Uden
  • 1 bos raapstelen | P. Boer in Zwijndrecht
  • 1 Savooie kool | Landzicht in Strijen
  • 1 Pompoen, oranje | Landzicht in Strijen
  • 400 g Gele uien, grof | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 400 g Rode biet | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 600 g Menopper aardappelen | Peter van de Erve in Goudswaard

Losse verkoop: Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

Maybe you already want to try out some recipes for Christmas. With the beautiful ingredients in next week’s package, we’re sure that you can. What about cabbage rolls (very easily made plant-based!), beet carpaccio, or a cheese fondue inside a pumpkin?

Today 10 December from 1 PM – 4 PM (after the package free store) we will have a sustainable Christmas market in the Gym. Everyone is most welcome!

We hope you enjoy this package, please don’t forget to update your status before Sunday 8 PM!  

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 350 g chestnut mushrooms | Heereco in Uden
  • 1 bunch of turnip greens | P. Boer in Zwijndrecht
  • 1 Savoy cabbage | Landzicht in Strijen
  • 1 Pumpkin, orange | Landzicht in Strijen
  • 400 g Yellow onions, large | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 400 g Red beets | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 600 g Menopper potatoes | Peter van de Erve in Goudswaard

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Kastanjechampions

Week 46: 16 november

English below

Deze week is de Chiggia biet er weer! Heb jij al geprobeerd dit kleurrijke pareltje te bereiden tot Carpaccio? Snijd hem in dunne rondjes en breng op smaak met je favoriete kruiden en citroen. De komst van de winter heeft een bittere kant, de andijvie belichaamt dit. Zoete aardappelen kunnen dit omdraaien, vergeet de kastanjechampignons niet voor de diepere smaken. Geniet ervan!

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 200 g kastanjechampignons | Heereco in Uden
  • 1 st rode eikenbladsla | G. van Brakel in Sint-Annaland
  • 1 st paksoi | G. van Brakel in Sint-Annaland
  • 400 g pastinaak | Sam van Geffen in Lelystad
  • 500 g chioggiabiet | Peter van de Erve in Goudswaard
  • 1 st rode puntpaprika | Frank de Koning in Brielle
  • 1 st krulandijvie | Kievit in Katwijk
  • 1 bosje verse tijm| Kievit in Katwijk

Losse verkoop: Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

This week the Chiggia beet is back! Did you already try preparing this colourful gem into Carpaccio? Slice it in thin rounds and season it with your favorite herbs and lemon. The coming of winter has a bitter side the endive embodies this. Sweet potatoes can turn this around, don’t forget the chestnut mushrooms for the deeper tastes. Enjoy!

In next Wednesday’s vegetable package:

• 200 g chestnut mushrooms | Heereco in Uden
• 1 red oak leaf lettuce | G. van Brakel in Sint-Annaland
• 1 pc bok choy | G. van Brakel in Sint-Annaland
• 400 g parsnip | Sam van Geffen in Lelystad
• 500 g chioggia beet | Peter van de Erve in Goudswaard
• 1 red pointed pepper | Frank the King in Brielle
• 1 pc curly endive | Lapwing in Katwijk
• 1 bunch fresh thyme| Lapwing in Katwijk

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Lekker nassûh pompoen

Week 39: 28 september

English below

Met het herfstige weer krijg ik weer zin in lekkere gevulde soepen. Met het pakket van deze week aan ingrediënten daarvoor geen tekort: pompoensoep, erwtensoep met knolselderij, champignonsoep, maïssoep… Heerlijk! Daar houden je opties natuurlijk niet op, want er zijn nog zoveel andere mogelijkheden. Wat je ook maakt, geniet ervan!

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 1 pompoen | Hoeve Biesland, Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 knolselderij | Hoeve Biesland, Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 paksoi | Kievit, Katwijk
  • 1 sla diverse soorten | Kievit, Katwijk
  • 1 bosje salie | Kievit, Katwijk
  • 250 kastanjechampignons | Heereco, Uden
  • suikermaïs | Landzicht, Strijen
  • 1 rode puntpaprika | Frank de Koning, Brielle

Losse verkoop: Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Locatie Mozartlaan is verhuisd naar buurthuis Wings (Mozartlaan 195). Zie locaties en openingstijden voor alle info.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

———- English ———-

This fall weather makes me crave some nice comfort soups. With this week’s package, you’ll have no shortage of ingredients: pumpkin soup, pea soup with celeriac, mushroom soup, corn chowder… Yum! Of course you have many more options than that. Whatever you make, enjoy it!

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 1 pumpkin | Hoeve Biesland, Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 celeriac | Hoeve Biesland, Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 bok choy | Kievit, Katwijk
  • 1 lettuce, various types | Kievit, Katwijk
  • 1 bunch of sage | Kievit, Katwijk
  • 250 g chestnut mushrooms | Heereco, Uden
  • sweet corn | Landzicht, Strijen
  • 1 red pointed pepper | Frank de Koning, Brielle

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Location Mozartlaan has moved to Buurthuis Wings (Mozartlaan 195). See Locations & Opening hours for all information.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

deze-week-in-het-pakket_pastinaak

Week 36: 14 september

English below

Deze week hebben we een aards pakket voor je klaarstaan. Een voorbode voor de heerlijke herfstgerechten die binnenkort op ons bord liggen. Probeer eens de beste verhouding tussen pastinaak en kastanjechampions in een stoofpotje te vinden. Vermeng deze intense smaken met knapperige walnoten en frisse tijm en klaar is je lekker-binnen-blijf maaltijd.

Lekkernassûh appelsap te koop

We hebben een voorraad heerlijk appelsap van onbespoten appels uit natuurgebied Schönbuch in Zuid-Duitsland ingekocht. We verkopen het sap per 5 liter (bag in box). Je kunt een box appelsap kopen in de Gymzaal, voor €12,50 of 1,25 Timebank-uur of op andere locaties na reservering via deze webpagina: https://forms.gle/pMEXUQjw3zGmXM8i7

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 500 gram pastinaak | Landzicht | Arenosa | Lelystad
  • 500 gram aardpeer | Landzicht | Arenosa | Lelystad
  • 200 gram kastanjechampion | Landzicht | Heereco | Uden
  • 1 krop sla | Hoeve Biesland |Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 courgette | Hoeve Biesland |Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 bosje kruiden | Hoeve Biesland |Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 andijvie | De Kievit | Katwijk
  • 1 bleekselderij | De Kievit | Katwijk

Losse verkoop: Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Locatie Mozartlaan is verhuisd naar buurthuis Wings (Mozartlaan 195). Zie locaties en openingstijden voor alle info.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

———- English ———-

This week we have an earthly package ready for you. A harbinger of the delicious autumn dishes that will soon be on our plate. Try to find the best parsnip-chestnut-champion ratio in a stew. Mix these intense flavors with crunchy walnuts and fresh thyme and your stay-at-home meal is ready.

Lekkernassûh apple juice
We have some delicious apple juice in stock, made of apples from the natural area Schönbuch in the south of Germany. We sell the juice per 5 liter (bag in box). You can buy apple juice at the Gymzaal, for €12,50 or 1,25 Timebank-our and you can pick up your juice from alle locaties, if you pre-order using this form (only in Dutch): https://forms.gle/pMEXUQjw3zGmXM8i7

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 500 grams parship | Landzicht | Arenosa | Lelystad
  • 500 grams Jeruzalem artichoke | Landzicht | Arenosa | Lelystad
  • 200 gram chestnut mushroom | Landzicht | Heereco | Uden
  • 1 head of lettuce | Hoeve Biesland |Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 zucchini | Hoeve Biesland |Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 bunch of herbs | Hoeve Biesland |Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 endive | De Kievit | Katwijk
  • 1 celery | De Kievit | Katwijk

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Location Mozartlaan has moved to Buurthuis Wings (Mozartlaan 195). See Locations & Opening hours for all information.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Snijbiet

Week 23: 8 juni

English below

De zomer is in aankomst en dat is goed terug te zien in het pakket. Het frisse groen van de sla, courgette, komkommer en de heerlijke ruikende verveine komt je als het ware tegemoet! De rode tinten van de rabarber, puntpaprika en snijbiet, en de aardse tonen van de kastanjechampignons maken het plaatje compleet. Een fijn pinksterweekend gewenst, en graag tot op de markt!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 300 g snijbiet | Hoeve Biesland (oogstaandeel) | Delfgauw
  • 250 g kastanjechampignons | Nesco | Boekel
  • 400 g komkommer | F. de Koning | Brielle
  • 1 st krulsla | Kievit | Katwijk
  • 1 st verveine | Kievit | Katwijk
  • 650 g rabarber | Bramenhorst | Wassenaar
  • 300 g groene courgette | De Waog | Neer
  • 1 st puntpaprika | F. de Koning | Brielle

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

———- English ———-

Summer is coming and you can clearly see it in your package. The lively green of the lettuce, zucchini and cucumber, as well as the deliciously smelling verbena are hard to resist! The red hues of the rhubarb, pepper and chard, together with the earthy tones of the mushrooms, complete the picture. Have a lovely long weekend, and we look forward to seeing you at the market!

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 300 g chard | Hoeve Biesland (harvest share) | Delfgauw
  • 250 g chestnut mushrooms | Nesco | Boekel
  • 400 g cucumber | F. de Koning | Brielle
  • 1 curly lettuce | Kievit | Katwijk
  • 1 bunch verbena | Kievit | Katwijk
  • 650 g rhubarb | Bramenhorst | Wassenaar
  • 300 g green zucchini | De Waog | Neer
  • 1 pointed pepper | F. de Koning | Brielle

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Aubergine

Week 17: 27 april

English below

>> Let op! Aankomende woensdag is het Koningsdag, en is er alléén markt in de Gymzaal! Wil je een groentepakket ophalen bij de Gymzaal? Zorg dan dat je je vóór aankomende zondag 20.00 u je locatie instelt op ‘De Gymzaal’ en natuurlijk dat je op ACTIEF staat. <<

Het is prachtig weer en dat lijkt nog wel even aan te houden. Met het pakket van aankomende week kun je je in Italiaanse sferen wanen. Bijvoorbeeld met een heerlijke risotto met kastanjechampignons, lasagne met aubergine en peen, of misschien wel pizza met rucola. En wat dacht je van rabarbertiramisu als afsluiter? Geniet ervan!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 500 g rabarber | Bramenhorst | Wassenaar
  • 1 st paksoi | de Kievit | Katwijk
  • 300 g aubergine | Frank de Koning | Brielle
  • 750 g uien | Van Andel | Zeewolde
  • 250 g kastanjechampignons | Nesco | Boekel
  • 500 g paarse peen | Peter van den Erve | Goudswaard
  • 125 g rucola | David Luijendijk | Roelofarendsveen

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkomen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 13.00 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

>> Attention! This Wednesday is King’s day; there will only be market at the Gym! If you want to pick up a vegetable package in the Gym, make sure that you set your location to ‘De Gymzaal’, and of course that your status is set to ACTIEF, before Sunday at 20.00 h. <<

The weather is gorgeous and it looks like it will stay that way. With next week’s vegetable package, you can create Italian vibes to match. For example with a scrumptious risotto with chestnut mushrooms, lasagna with eggplant and carrot, or maybe pizza with arugula. And what about finishing it off with a rhubarb tiramisu? Enjoy!

Coming Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 500 g rhubarb | Bramenhorst | Wassenaar
  • 1 piece bok choy | de Kievit | Katwijk
  • 300 g eggplant | Frank de Koning | Brielle
  • 750 g onions | Van Andel | Zeewolde
  • 250 g chestnut mushrooms | Nesco | Boekel
  • 500 g purple carrot | Peter van den Erve | Goudswaard
  • 125 g arugula | David Luijendijk | Roelofarendsveen

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Week 4: 26 januari

English below

Het mag buiten wat grauw zijn, maar je pakket voor volgende week zit weer vol kleur! Met oranje pompoen, frisgroene winterpostelein en spruiten, paarse en gele wortel, rode biet moet het gaan lukken om je bord op te fleuren. Geniet ervan!

Aanstaande woensdag in het pakket:

  • 1 st Mini Pompoen Baby van Landzicht in Strijen
  • 100 g Winterpostelein van P. Boer in Zwijndrecht
  • 500 g Kastanje Champignons van Heereco in Uden
  • 400 g Spruiten van Landzicht in Strijen
  • 300 g Paarse Wortel Peter v.d. Erve in Goudswaard
  • 300 g Gele Wortel Peter v.d. Erve in Goudswaard
  • 500 g Rode Biet Peter v.d. Erve in Goudswaard
  • 600 g Menopper Aardappel Peter v.d. Erve in Goudswaard

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Parkeren van je fiets
Om overlast voor onze buren te voorkommen, verzoeken wij je vriendelijk je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen bij je bezoek aan de Gymzaal. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45 uur. De eerstvolgende keer is aanstaande zaterdag 5 februari. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor!

It may be a bit grey outside, but your vegetable package will be filled with color! With orange pumpkin, green winter purslane and sprouts, purple and yellow carrots and red beets, you are well equipped to bring some joy and color on your plate. Enjoy!

This Wednesday’s vegetable package will contain:

  • 1 st Mini Pumpkin Baby from Landzicht in Strijen
  • 100 g Winter Purslane from P. Boer in Zwijndrecht
  • 500 g Chestnut Mushrooms from Hereeco in Uden
  • 400 g Sprouts from Landzicht in Strijen
  • 300 g Purple Carrot from Peter v.d. Erve in Goudswaard
  • 300 g Yellow Carrot from Peter v.d. Erve in Goudswaard
  • 500 g Red Beet from Peter v.d. Erve in Goudswaard
  • 600 g Menopper Potatoes from Peter v.d. Erve in Goudswaard

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Bicycle parking
To prevent incoveniencing our neighbors, we kindly request you to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street) when you visit the Gymzaal. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is February 5th. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you!

Komkommers

Week 32: 11 augustus

English text below

Het woord dat bij het pakket van volgende week hoort is verscheidenheid! Met deze kleurrijke en zomerse groenten is er een heleboel ruimte voor creativiteit in de keuken. Kijk op deze link voor een recept voor komkommersoep.

Volgende week in het pakket:

  • 300 gram Snijbiet van De Kievit in Katwijk
  • 2 Rode chilipepers van Rob van Paassen in Oude-Leede
  • 500 gram Broccoli van Bruinsma in Sexbierum
  • 500 gram Tomaat van Frank de Koning in Briele
  • 2 komkommers van Frank de Koning in Briele
  • 750 Aardappel Twinner (vastkokend) van BioRomeo in Ens
  • 1 Chinese kool van Peeters in Neer
  • 200 gram Kastanje champignons van Heereco in Uden

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 14 augustus, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

The best word to describe next week’s veggie package is versatility! With these colourful and summer-feeling veggies, there is so much room for creativity in the kitchen. Check out this link for a cool cucumber soup recipe.

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 300 gram Chard from De Kievit in Katwijk
  • 2 Red chilies from Rob van Paassen in Oude-Leede
  • 500 gram Broccoli from Bruinsma in Sexbierum
  • 500 gram Tomato from Frank de Koning in Briele
  • 2 cucumbers from Frank de Koning in Briele
  • 750 Aardappel Twinner (solid boiling) from BioRomeo in Ens
  • 1 Chinese cabbage from Peeters in Neer
  • 200 gram Chestnut mushrooms from Heereco in Uden

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 14 August. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Aardappels

Week 20: 19 mei

De prachtige maand mei blijft ons op verschillende manieren verrassen, waardoor het een perfecte tijd is om onszelf te trakteren op het leren van een nieuw recept! Heb je nog steeds zin om iets warms en troostends te eten, maar toch verfrissend? Het pakket van deze week bevat een stapel aardappelen die, in combinatie met een bittere smaak van andijvie en gegrilde aubergines, in citroensap en overgoten met verse kruiden, een salade kunnen creëren die toch niet zo saai is!

Volgende week in het pakket:

  • 150 gram Veldsla (OOGSTAANDEEL) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 gram witlof van Reedijk in ’s-Gravendeel
  • 1 kleine witte kool van Mts. Roozendaal in Strijen
  • 275 gram Kastanje champignons van Heereco in Broekhuizen
  • 500 gram waspeen van Polderfresh in Espel
  • 2 Aubergine van Frank De Koning in Briele

750 Menopper aardappel van Peter van den Erve in Goudswaard

Losse verkoop:  HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, de eerstvolgende keer is zaterdag 8 mei, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

——————————————————————————————————-

The lovely month of May keeps surprising us in various ways, making it a perfect time to treat ourselves with learning a new recipe! Do you still feel like eating something warm and comforting, but still refreshing? This week’s package contains a staple of potatoes which, if combined with some bitter taste of endive and grilled aubergines, tossed in lemon juice and finished with fresh herbs, can create a salad not so boring after all! 

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 150 gram Dandelion salad (HARVEST SHARE) from Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 gram Endive from Reedijk in ’s-Gravendeel
  • 1 kleine white cabbage from Mts. Roozendaal in Strijen
  • 275 gram Chestnut mushroom from Heereco in Broekhuizen
  • 500 gram Carrot from Polderfresh in Espel
  • 2 Aubergine from Frank De Koning in Briele
  • 750 Menopper potato from Peter van den Erve in Goudswaard 

Single sale:

HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Please come to the market alone and with a face mask. 

Helping hands
Your weekly vegetable package is the result of the collaboration of many members of the Lekkernassûh community. If you also want to help, fill in the market schedule :  Market care schedule . If you want to commit yourself in a different way, send an email to  info@lekkernassuh.org .

Packaging-free shop
The shop is open on Saturday every other week, the next time is upcoming Saturday 8 May and 22 May, from 10am to 12.45pm. More information can be found  here .

Don’t forget to change your status!
If you want to pick up a package on Wednesday  , your subscription must be set to ACTIVE before 20:00 on Sunday evening.  And if you do not want a package on Wednesday, your subscription must be on PAUSE before 20:00 on Sunday evening. Thank you!

Aardappels

Week 14: 7 april

Met het paasweekeinde voor de deur zijn de temperaturen weer wat gedaald en dat blijft de komende week ook zo. Met de groenten in dit pakket, zoals knolselderij, pastinaak en wortels, kun je gelukkig weer (hart)verwarmende maaltijden creëren om deze druilerige dagen door te komen. Wat dacht je bijvoorbeeld van tóch nog een keer erwtensoep, of heerlijke geroosterde wortelgroenten uit de oven? Of misschien een decadente perencrumble met chocolade? Leef je uit!

Volgende week in het pakket:

  • 1 Knolselderij van Mts. Rozendaal uit Strijen
  • 1 kg Alouette vastkokende aardappel van Frank Bos uit Dronten
  • 1 Kropsla van G. van Brakel uit Sint Annaland
  • 600 gram Pastinaak van Rozendaal uit Strijen
  • 600 gram Oranje Wortel van Peter v.d. Erve uit Goudwaard
  • 800 gram Conference peren (klein) van Nederlandse bodem
  • 250 gram Kastanjechampignons van Nederlandse bodem

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in. Mocht je je op een andere manier willen inzetten, kijk dan eens naar de vacatures op de website of stuur een mail naar info@lekkernassuh.org.

Afhaalpunten in je buurt!
Het is druk bij Lekkernassûh de laatste tijd. We zijn super trots dat steeds meer mensen kiezen voor Biologisch en lokaal voedsel gemaakt zonder pesticide en zonder verpakkingsmateriaal! Het nadeel is dat het een beetje krap wordt in de Gymzaal, vooral met de huidige gezondheidsmaatregelen.
Daarom zijn we op zoek naar mensen die een pakketafhaalpunt zouden willen beginnen. Stel een groepje enthousiastelingen (min. 5 personen) samen die groenten van Lekkernassûh willen en je krijgt de kans om je eigen mini Lekkernassûh gemeenschap op te bouwen in jouw buurt. Je bestelling wordt op woensdag thuisbezorgd tussen 11.30 en 14.30 én het helpt ons de drukte te verminderen bij de markt.

Ben je geïnteresseerd of heb je nog vragen: kijk op deze pagina of stuur een mailtje naar transport@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 10 april, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Although it’s almost Easter, the temperatures have dropped a bit again and will remain low for all of next week. Luckily, you’ll be able to make some (heart)warming dishes to pass the drizzly days to come using the vegetables in next week’s package, like celeriac, parnsip and carrot. What about one more pot of pea soup, or delicious roasted root vegetables from the oven? Or maybe a decadent pear crumble with chocolate? Indulge yourself!

Next week in the Lekkernassûh vegetable package:

  • 1 Celeriac from Rozendaal located in Strijen
  • 1 kg Alouette Waxy Potato from Frank Bos located in Dronten
  • 1 Lettuce from G. van Brakel located in Sint Annaland
  • 600 gram Parsnip from Rozendaal located in Strijen
  • 600 gram Orange Carrot from Peter v.d. Erve located in Goudwaard
  • 800 gram Conference Pears (small) from Dutch origin
  • 250 gram Chestnut Mushrooms from Dutch origin

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Don’t forget to change your status!

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members in the Lekkernassuh community. If you would like to help out, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another way, please check out the vacancies on our website or send an email to info@lekkernassuh.org.

Lekkernassûh pick-up point in your neighbourhood!
Lekkernassûh has been busy lately. We are very proud that more and more people are choosing local food grown without pesticides and without packaging material! The downside is that it is getting a bit tight in the Gym, especially with the current health measures.

That is why we are looking for people who would like to start a parcel collection point. Assemble a group of enthusiasts (min. 5 people) who want vegetables from Lekkernassûh and you will have the chance to build your own mini Lekkernassûh community in your neighborhood.

Your order will be delivered to your home on Wednesday between 11.30 am and 2.30 pm and it helps us to reduce the crowds at the market.
Are you interested or do you have any questions: check out this page
 or send an e-mail to transport@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 10th of April. More info can be found here.

Lekker nassûh wortels!

Week 5: 3 Februari

Het inkoop team heeft er deze week weer een mooi pakket van gemaakt met o.a. frisse peren, knapperige witte kool en oranje worteltjes. Hoe zorg jij voor lekkere gevarieerde recepten met de groente van Lekkernassûh? Wat dacht je van een variatie op hete bliksem met witte kool en peer? Hier vind je het recept. Eetsmakelijk!

Volgende week in je pakket:

  • 750 gram bieten van Peter v d Erve uit Goudswaard
  • 600 gram prei van Rozendaal uit Strijen
  • 200 gram Kastanje champignons van Heereco uit Uden
  • 500 gram Peer Doyenne du comice van Ter Linde uit Oostkapelle
  • 1 stuks witte Kool van Rozendaal uit Strijen
  • 1 stuks krop sla van Gert van Brakel uit st Annaland
  • 750 gram oranje wortel van van Peter v d Erve uit Goudswaard

In de losse verkoop o.a.: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honing, brood en kaas.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende data is 30 januari en 13 februari). Zie alle informatie hier. 

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!  

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje. 

This week, the ‘inkoop’ team has once again put together a beautiful package including fresh pears, crisp white cabbage and orange carrots. How do you create delicious and varied recipes with Lekkernassûh vegetables? How about a variation on a typical dutch dish ‘Hete bliksem’, which means Hot lightning, with white cabbage and pear? Sounds funky right? You can find the recipe here (dutch recipe). Bon appetit!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

  • 750 grams beets from Peter v d Erve, Goudswaard     
  • 600 grams Leeks from Rozendaal uit Strijen
  • 200 grams Chestnut Mushrooms from Heereco from Uden
  • 500 grams Pear Doyenne du comice from Ter Linde from Oostkapelle
  • 1 piece White Cabbage from Rozendaal uit Strijen
  • 1 piece Lettuce from Gert van Brakel, st Annaland
  • 750 grams Orange Carrots from Peter v d Erve, Goudswaard

We also sell:  HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next date is the 30th of January and the 13th of Februari). Read all the information here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up a LekkerNassûh Package this Wednesday, your account has to be on Actief before Sunday 20: 00h. And if you don’t want a Lekkernassuh package this Wednesday, your account has to be on Pause before Sunday 20:00h. Thank you!

Come to the market and don’t forget to bring your face masks!

Kastanjechampions

Week 41: 7 oktober

Het wordt fris hier! Een heerlijk herfstig weer om op paddenstoelpluktocht in het bos te gaan? Of je kan ook gewoon lekker binnen blijven, de boer brengt de paddenstoelen wel naar jou toe. Deze week komen in het pakket ook al wat wintergroente, zoals de befaamde pastinaak. Heb je al zin in soep?

Volgende week in het pakket:

  • 1 koolraap van Mts. Vader in Oude Tonge
  • 150 gram kastanje champignons van Paddestoelenrijk
  • 2 stuks prei van Mts Roozendaal
  • 500 gram Elstar appels van Ter Linde
  • 1 paksoi (oogstaandeel) van Hoeve Biesland uit Delfgauw
  • 300 gram pastinaak (oogstaandeel) van Biesland uit Delfgauw
  • 1 a 2 komkommers (klasse 2) van Frank de Koning uit Brielle
  • 1 stuks groenselderij van David Luijendijk uit Roelofarendsveen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Openingstijden van de markt in de Gymzaal zijn aangepast van 15 tot 19 uur.
Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en bij voorkeur met een mondkapje.
In de losse verkoop kan je brood, kaas en eieren krijgen, en nu ook producten van Haagse Sambal en Water kefir van ZUUR.

Er is geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt: het is nu elke twee weken op zaterdag ochtend geopend (volgende datum 10 en 24 oktober). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor! 

It’s getting cold here! The perfect weather to go mushroom-foraging in the woods? Or well, you can also stay warm and cosy at home, the farmer is bringing the mushrooms to you. This week in the package you will also already find some winter vegetables, such as the famous parsnip. Soup cravings, anyone?

Next week in the Lekkernassûh package:

  • 1 turnip from Mts. Vader in Oude Tonge
  • 150 grams Chestnut Mushrooms from Paddestoelenrijk
  • 2 Leek from Mts Roozendaal
  • 500 gram Elstar Apples from Ter Linde
  • 1 pakChoy (oogstaandeel) from Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 300 grams parsnip (oogstaandeel) from Biesland, Delfgauw
  • 1 or 2 Cucumbers (klasse 2) from Frank de Koning, Brielle
  • 1 Green sellery from David Luijendijk, Roelofarendsveen

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location. 

Opening times at the Gymzaal are back to 3 to 7 p.m. Please come to the market alone, and wear a facemask.
You can buy as extras bread, cheese and eggs, but also products from Haagse Sambal and water kefir from ZUUR.

The package-free shop is closed during market times but is open on Saturdays every two weeks (next dates are 10th and 24th of October). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

winterpeen

Pakket week 30: 22 juli

Wat voor lekkers ga jij maken met alle keuze uit het pakket van deze week? Heb je al een lekker recept in gedachten?

Eetsmakelijk!

Volgende week in het pakket:

  • 2 Prei (Oogstaandeel), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 Oerkomkommer, (DEMETER) Frank de Koning, Brielle
  • 2 Aubergines, (DEMETER) Frank de Koning, Brielle
  • Gele Uien, (BIO) Bio Trio, Langeweg
  • Waspeen, (BIO) Eko de Eerste, Marknesse
  • Kastanje Champignons, Heereco, Uden
  • 1 Spitskool, (BIO) Landzicht Biologisch, Strijen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Voor de locatie de Gymzaal geldt het volgende: Vanaf 8 juli loopt de markt weer zoals voorheen: je verzamelt zelf je groentepakket. Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

De verpakkinsvrije winkel is elke twee weken op zaterdag geopend (volgende data 18 juli en 1 augustus). Zie alle informatie hier.

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Which delicious dishes are you going to make with all the veggies from this week’s package? Do you already have a tasty recipe in mind?

Enjoy your veggies!

Next week in your package: 

  • 2 Leeks (Oogstaandeel), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 Primeval Cucumber, (DEMETER) Frank de Koning, Brielle
  • 2 Eggplants, (DEMETER) Frank de Koning, Brielle
  • Yellow Onions, (BIO) Bio Trio, Langeweg
  • Wasp Carrot, (BIO) Eko de Eerste, Marknesse
  • Chestnut Mushrooms, Heereco, Uden
  • 1 Pointed cabbage, (BIO) Landzicht Biologisch, Strijen

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location. 

For location the Gym: From now on we will be back to the “usual” market: you put your package together yourself. We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

The package-free shop on Saturdays every two weeks (next dates are 18th of July and the first of august). Read all the information here.

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!

Courgette

Pakket week 24: 10 juni

Het regent eindelijk een beetje deze week. Blijf positief: het is goed voor het land. En haal dan je zomergevoel met een groentepakket vol zon. Je krijgt namelijk de eerste courgettes van het seizoen bij Lekkernassûh! Alleen al met de aubergine en paprika heb je tientallen mogelijkheden om iets lekkers te koken waar je blij van wordt. Om van te genieten terwijl je naar de vallende regen kijkt.

Volgende week in je pakket:

  • 1 Koolrabi paars of 400 gram Snijbiet (DEMETER), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 250 gram Kastanje champignon (BIO), Heereco, Uden
  • 450 gram Rode punt paprika kl.2 (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 1 Courgette (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 400 gram Aubergine paars kl.2 (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 500 gram Marielle Appels, Lindegaard, Beusichem
  • 1 Krop Sla (DEMETER), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 Komkommer kl.2 (DEMETER), Rob van Paassen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien via thuisbezorging of bij je eigen afhaalpunt. 

Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen.

De verpakkingsvrije winkel is elke twee weken op zaterdag geopend (volgende data 6 en 20 juni). Zie alle informatie hier.

Om goed voorbereid te zijn, lees hier onze praktische tips over hoe de markt werkt in deze periode.

Als je op woensdag 10 juni een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

It is finally raining a bit this week. Stay positive: it is good for the earth. Get your summer feeling fix with a sunny veggie package. Here come the first zucchinis of the season at Lekkernassûh! With the eggplant and bell pepper only you’ve already got a good dozen possibilities to cook something delicious that will make you happy. Enjoy it while looking at the falling rain for extra satisfaction.

Next week in your veggie package:

  • 1 purple Kohlrabi of 400 gram Chard (beet leaves) (DEMETER), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 250 gram Chestnut mushrooms (BIO), Heereco, Uden
  • 450 gram Red point bell pepper kl.2 (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 1 Zucchini(DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 400 gram Eggplant kl.2 (DEMETER), Frank de Koning, Briele
  • 500 gram Marielle Apples, Lindegaard, Beusichem
  • 1 Lettuce (DEMETER), Hoeve Biesland, Delfgauw
  • 1 Cucumber kl.2 (DEMETER), Rob van Paassen

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep with home delivery or by your own pick-up location.

We don’t host external sellers at the moment and the package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.

The package-free shop on Saturdays every two weeks (next dates are 6th and 20th of June). Read all the information here.

To be sure to be prepared, read our practical information about how the market works these days.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday 10th of June, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!