Tag archieven: suikermais

Lekker nassûh pompoen

Week 39: 28 september

English below

Met het herfstige weer krijg ik weer zin in lekkere gevulde soepen. Met het pakket van deze week aan ingrediënten daarvoor geen tekort: pompoensoep, erwtensoep met knolselderij, champignonsoep, maïssoep… Heerlijk! Daar houden je opties natuurlijk niet op, want er zijn nog zoveel andere mogelijkheden. Wat je ook maakt, geniet ervan!

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 1 pompoen | Hoeve Biesland, Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 knolselderij | Hoeve Biesland, Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 paksoi | Kievit, Katwijk
  • 1 sla diverse soorten | Kievit, Katwijk
  • 1 bosje salie | Kievit, Katwijk
  • 250 kastanjechampignons | Heereco, Uden
  • suikermaïs | Landzicht, Strijen
  • 1 rode puntpaprika | Frank de Koning, Brielle

Losse verkoop: Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Locatie Mozartlaan is verhuisd naar buurthuis Wings (Mozartlaan 195). Zie locaties en openingstijden voor alle info.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

———- English ———-

This fall weather makes me crave some nice comfort soups. With this week’s package, you’ll have no shortage of ingredients: pumpkin soup, pea soup with celeriac, mushroom soup, corn chowder… Yum! Of course you have many more options than that. Whatever you make, enjoy it!

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 1 pumpkin | Hoeve Biesland, Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 celeriac | Hoeve Biesland, Delfgauw (oogstaandeel)
  • 1 bok choy | Kievit, Katwijk
  • 1 lettuce, various types | Kievit, Katwijk
  • 1 bunch of sage | Kievit, Katwijk
  • 250 g chestnut mushrooms | Heereco, Uden
  • sweet corn | Landzicht, Strijen
  • 1 red pointed pepper | Frank de Koning, Brielle

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Location Mozartlaan has moved to Buurthuis Wings (Mozartlaan 195). See Locations & Opening hours for all information.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Courgette

Week 34: 24 augustus

English below

De oogst is volop op gang, en dat zie je terug in het goedgevulde pakket van aankomende week. Net als de afgelopen paar weken hebben we weer een aantal groenten van ons oogstaandeel bij Hoeve Biesland. Misschien ben je na een vakantie in het buitenland wel toe aan een lekkere simpele stamppot met zomerpostelein, wortelen of rode biet? Of ga je toch nog voor wat zomerse vibes met een heerlijke pasta met venkel of een gratin met groenlof? Wij hopen in ieder geval dat jullie weer gaan genieten van deze heerlijke groeten!

Vanaf deze week zijn alle locaties weer geopend. Locatie Mozartlaan is verhuisd naar buurthuis Wings (Mozartlaan 195). Zie locaties en openingstijden voor alle info.

Aanstaande woensdag in je pakket:

  • 100 g grijze oesterzwam | Verbruggen paddestoelen in Erp
  • 1 st suikermais | Meulwaeter in Kruiningen
  • 2 à 3 st puntpaprika | Marc Nieuwekerk in ‘s-Gravenzande
  • 1 st courgette | oogstaandeel Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 1 bosje kruidenmix | oogstaandeel Hoeve Biesland in Delfgauw
  • +/- 250 g zomerpostelein | oogstaandeel Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 g rode biet | Gebroeders Kos in Oudkarspel
  • 500 g wortels | Gebroeders Kos in Oudkarspel
  • 1 st venkel | De Kievit in Katwijk
  • 1 st groenlof | De Kievit in Katwijk

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 10:00 – 12.45 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

———- English ———-

The harvest is going on full steam, and you can see it in next week’s well filled package. Like the last couple of weeks, we have multiple vegetables from our harvest share at Hoeve Biesland. Maybe you’ve been on holiday abroad and are craving a simple mash with summer purslane, carrots or red beets? Or would you rather stay with the summer vibes by making a delicious pasta with fennel, or a gratin with green chicory? Whatever you make, we hope that you will enjoy these lovely vegetables!

From this week on, all locations are open again. Location Mozartlaan has moved to Buurthuis Wings (Mozartlaan 195). See Locations & Opening hours for all information.

In next Wednesday’s vegetable package:

  • 100 g grey oyster mushrooms | Verbruggen paddestoelen in Erp
  • 1 pc sweet corn | Meulwaeter in Kruiningen
  • 2 – 3 pc pointed pepper | Marc Nieuwekerk in ‘s-Gravenzande
  • 1 pc zucchini | harvest share Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 1 bunch mixed herbs | harvest share Hoeve Biesland in Delfgauw
  • +/- 250 g summer purslane | harvest share Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 500 g red beets | Gebroeders Kos in Oudkarspel
  • 500 g carrots | Gebroeders Kos in Oudkarspel
  • 1 pc fennel | De Kievit in Katwijk
  • 1 pc green chicory | De Kievit in Katwijk

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 10:00 until 12:45. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

deze-week-in-het-pakket_pastinaak

Week 36: 8 september

English text below

Deze week zitten er selderij en boterbonen in het pakket. Deze komen van boerderij Hoeve Biesland, we kopen geen groente van hen, maar nemen groente af in de vorm van oogstaandelen. Bij Hoeve Biesland betalen wij als gemeenschap een derde van de bedrijfskosten in ruil voor een derde van de oogst. Met deze manier van werken verdwijnt de traditionele relatie tussen producent en consument en kunnen we samen met de boeren verder bouwen aan een daadwerkelijke voedselgemeenschap. Wil je deze kruisbestuiving van dichtbij ervaren? Op zaterdag 18 september organiseert Lekkernassûh in samenwerking met De Volkskeuken een diner bij Hoeve Biesland, wees van harte welkom! Meld je aan! Meer info vind je hier.

Volgende week in het pakket:

  • 1 suikermais van Landzicht/H. Eykelenburg uit Strijen/Gemert
  • 500 gram pastinaak van Arenosa uit Lelystad
  • 1 rode kool van Rozendaal uit Strijen
  • 2-3 rode paprika’s KL 2 van Frank de Koning uit Brielle
  • 750 gram soeptomaten van Frank de Koning uit Brielle
  • ongeveer 500 gram appels (Goudrenetten) van camping de Bogaard in Hekendorp 
  • ca. 3 groen chilipepers van Rob van Paassen uit Oude Leede
  • Oogstaandeel: Selderij/Pronk en Boterbonen – opbrengst nog onbekend

Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers en horen graag van je! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures).

Losse verkoop: Haagse zwam, Haagse sambal, waterkefir, chocolade, brood, eieren en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt. 

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week van 10.00 tot 12.45, eerstvolgende keer is zaterdag 11 september. Meer informatie vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Mozartlaan Summerstop:
Eerste marktdag na zomervakantie: woensdag 1 september 2021
Zorg dat je pakket weer op actief staat of wijzig je locatie terug naar de Mozartlaan, uiterlijk zondag 29 augustus voor 20:00.

In next’weeks package you will find celery and butterbeans. These come from farm Hoeve Biesland, we don’t buy vegetables from them, but buy vegetables in the form of harvest parts. At Hoeve Biesland, we, as a community pay one third of the operating costs in exchange for one third of the harvest. With this way of working, the traditional relationship between producer and consumer disappears and we can continue to build a real food community together with the farmers. On Saturday September the 18th, Lekkernassûh is organizing a dinner at Hoeve Biesland in collaboration with De Volkskeuken, be very welcome! Sign up! More info can be found here.

Next week’s package:

  • 1 sweet corn from Landzicht/H. Eykelenburg located in Strijen/Gemert
  • 500 gram parsnip from Arenosa located in Lelystad
  • 1 red cabbage from Rozendaal located in Strijen
  • 2-3 red bell peppers KL 2 from Frank de Koning located in Brielle
  • 750 gram soup tomatoes from Frank de Koning located in Brielle
  • approx. 500 gram apples (Goudrenetten) from camping de Boogaard located in Hekendorp
  • approx. 3 green chili peppers from Rob van Paassen located in Oude Leede
  • Oogstaandeel: celery leaves/runner- and butterbeans, harvest still unknown

We also sell: Haagse Zwam, Haagse Sambal, water kefir, chocolate, bread, eggs and cheese

Please come to the market alone.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies?

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 11th September. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Lekker nassûh pompoen

Pakket week 37: 9 september

Beetje verdrietig dat de zomer voorbij is? Vanuit het hoogpunt van voedselvoorziening is de verandering van de seizoenen eigenlijk het beste dat je kun wensen. Kijk eens naar dit diversiteit: ja andijvie… maar ook, suikermais, paksoi en zelfs een schattige Japans pompoentje dat het ook prima vindt om hier te groeien. Dus, als je niet blij wordt van terug naar werk, naar school, van het weer of de routine, zorg dan tenminste dat je blij wordt van wat er op je bord ligt! Kom het seizoensverandering met ons vieren bij de markt.

Deze week in je pakket:

  • 1 stuk Aubergine klasse 2 (DEMETER) F. de Koning, Brielle
  • 1 stuk Andijvie (DEMETER), David Luijendijk, Roelofarendsveen
  • 1 stuk Suikermais (DEMETER) H. Eykelenburg,  Gemert
  • 1 stuk Pompoen Uchiki Kuri (BIO) Landzicht Biologisch, Strijen
  • 500 gram Rode Biet (DEMETER) H. Eykelenburg, Gemert
  • 400 gram Waspeen (DEMETER) BioRomeo, Ens
  • 1 stuk Paksoi (BIO), Kievit Biologische groente, Katwijk
  • 1 stuk Witte Kool (BIO) MTS Rozendaal, Strijen

We kijken weer uit naar je komst op de markt!… of om jou thuis te zien bij je eigen afhaalpunt.

Let op! Voor de locatie de Gymzaal geldt het volgende: Vanaf 8 juli loopt de markt weer zoals voorheen: je verzamelt zelf je groentepakket en de openingstijden zijn weer 16 tot 19 uur. Wij hebben op dit moment geen losse verkopers en geen verpakkingsvrije winkel tijdens de markt. Je kan wel brood, kaas en eieren kopen. 
Bij Toverbosch zijn de openingstijden ook aangepast: 15 tot 17 uur. 

De verpakkingsvrije winkel is elke twee weken op zaterdag geopend (volgende datum 12 en 26 september). Zie alle informatie hier.

Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Are you a bit sad that the summer is over? From the food perspective, the change of the seasons is actually the best you can wish for. Look at this diversity: okay, endive… But also, bok choy, sweetcorn, a cute Japanese pumpkin who thinks it’s also nice to grow here. So if you are annoyed at the weather, going back to work, to school, to the old routines, at least make sure what’s on your plate makes you happy. Come celebrate the change of the seasons with us at the market!

Next week in your package:

  • 1 Aubergine 2nd class (DEMETER) F. de Koning, Brielle
  • 1 Endive (DEMETER), David Luijendijk, Roelofarendsveen
  • 1 Sweetcorn (DEMETER) H. Eykelenburg,  Gemert
  • 1 Pumpkin Uchiki Kuri (BIO) Landzicht Biologisch, Strijen
  • 500 gram Beetroot (DEMETER) H. Eykelenburg, Gemert
  • 400 gram Carrot (DEMETER) BioRomeo, Ens
  • 1 Bok Choy (BIO), Kievit Biologische groente, Katwijk
  • 1 White cabbage (BIO) MTS Rozendaal, Strijen

We are looking forward to see you at the market! … or at your doorstep by your own pick-up location. 

For location the Gymzaal: From now on we will be back to the “usual” market: you put your package together yourself. Opening times are back to 16:00 to 19:00. The package-free shop is closed during market times. But you can still get fresh bread, eggs and cheese.
In Toverbosch opening times also changed: 15:00 to 17:00 from now on. 

The package-free shop is open on Saturdays every two weeks (next dates are the 12th and 26th of September). Read all the information here.

If you would like to pick up your veggie package on Wednesday,  your account needs to be set on ACTIEF before Sunday 8pm. And if you don’t want a Lekkernassuh pakket coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 8 pm. Thank you!