Tag archieven: red onions

Week 8: 22 februari

English below

Er is wat paarse kracht om naar uit te kijken volgende week. Rode kool krijgt zijn glorieuze tint van het natuurlijke plantpigment anthocyaan, dat antioxiderende eigenschappen bevat. Maak je een kleurrijke, knapperige koolslasalade klaar of stoof je hem met wat appel- en venkelzaadjes voor een hartig bijgerecht? En als je nog nooit peterseliewortel hebt geprobeerd, grijp dan nu je kans! De peterseliewortel lijkt op een pastinaak en smaakt naar (je raadt het al) peterselie, pastinaak en ook een beetje naar knolselderij.

Aanstaande woensdag in je pakket:

1 rode kool | Gebroeders Kors, Oud-Karspel
150 g winterpostelein | Beversoord, Strijensas en Peter Boer uit Zwijndrecht
400 gram meiraapjes | Lepelaar uit Sint Maarten
600 gram zoete bataat | Waog uit Neer
500 gram waspeen mix | Krispijn vd Dries uit Ens
400 gram wortelpeterselie | P. v.d. Erve, Goudswaard
400 gram rode ui | P. v.d. Erve, Goudswaard

Losse verkoop: O.a. Haagse sambal, chocolade, brood, eieren en kaas.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele deelnemers uit de Lekkernassûh gemeenschap. Lijkt het je leuk om zelf ook regelmatig het wekelijks pakket samen te stellen voor Lekkernassûh? Wij zijn nog op zoek naar nieuwe inkopers! Klik hier voor de vacature (en hier voor onze andere leuke vacatures). Wil je meehelpen op de markt? Vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging.

Parkeren van je fiets
Kom je je pakket ophalen bij de Gymzaal? Vergeet dan niet om je fiets uitsluitend in de daarvoor bestemde rekken (aan de overkant van de straat) te plaatsen. Dit in verband met overlast voor de buren. Bij voorbaat dank!

Betalen met Timebank uren
Je kunt je Timebank uren gebruiken om je groentepakket, maar ook bijvoorbeeld kaas of producten van de verpakkingsvrije winkel mee te betalen. Timebank uren verdien je door bijv. op de markt mee te helpen. Meer weten? Kijk dan hier.

Verpakkingsvrije winkel
De verpakkingsvrijewinkel is elke zaterdag geopend, van 11:00 – 13.30 uur op de Witte de Withstraat 127. Ruimere openingstijden vragen om meer vrijwilligers. Wil je een keer meehelpen? Schrijf je in via deze link. Meer informatie over de winkel vind je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Zo voorkomen we dat we teveel inkopen, en gaan we samen verspilling tegen. Bedankt daarvoor! Kijk hier voor meer uitleg.

—————————- English -—————————

There’s some purple power to look forward to next week. Red cabbage gets its glorious hue from the natural plant pigment anthocyanin, which contains antioxidant properties. Will you rustle up a colourful, crunchy coleslaw salad, or simmer it with some apple and fennel seeds for a hearty side dish? And if you’ve never tried parsley root before, now’s your chance! Resembling a parsnip, the parsley root tastes of (you guessed it) parsley, parsnip and also a bit like celeriac.

We hope you like this package again, please don’t forget to change your status by Sunday 8 p.m. if necessary!

In next Wednesday’s vegetable package:

1 red cabbage | Gebroeders Kors, Oud-Karspel
150 g winter purslane | Beversoord, Strijensas and Peter Boer in Zwijndrecht
400 g turnips | Lepelaar in Sint Maarten
600 g sweet potato | Waog in Neer
500 g carrot mix | Krispijn vd Dries in Ens
400 g parsley root | P. v.d. Erve, Goudswaard
400 g red onion | P. v.d. Erve, Goudswaard

We also sell: Haagse Sambal, chocolate, bread, eggs and cheese.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many participants of the Lekkernassûh community. If you would like to help out on Wednesdays, please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form, why not check out our vacancies.

Bicycle parking
Are you picking up your package from the Gymzaal? Please don’t forget to only place your bicycles in the designated bicycle stands (across the street), to make sure we don’t inconvenience our neighbors. Thank you in advance!

Paying with Timebank hours
You can use Timebank hours to pay for your vegetable package, but also for example for cheese and products from the package-free shop. You can earn Timebank hours by helping out as a volunteer, for example at the market. Want to know more? Check it out here.

Package-free shop
The package free shop is open every Saturday from 11:00 until 13:30. Extended opening hours require more volunteers. Would you like to help? Sign up via this link. More info about the shop can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00 h. In this way, we can ensure that we buy in the right amount of vegetables, and combat food waste together. Thank you! More information on how to change your status can be found here.

Week 17: 28 April

Volgende week in het pakket:

1 stuk Amsoi van P. Boer uit Zwijndrecht
150 gram Grijze Oesterzwammen van Verbruggen uit Strijen
200 gram Regenboog Snijbiet van P. Boer uit Zwijndrecht
500 gam Rode Ui van V. Andel uit Zeewolde
300 gram Rode Paprika (kl. 2) van F. de Koning uit Brielle
1 kilo soeptomaten van F. de Koning uit Brielle
500 gram Rode Biet van Bio Beta uit Zeewolde

Losse verkoop: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolade, honing, brood en kaas.

Kom alsjeblieft alleen naar de markt, en met een mondkapje.

Helpende handen
Jouw wekelijkse groentepakket is het resultaat van de samenwerking van vele leden uit de Lekkernassûh gemeenschap. Als je ook wilt meehelpen vul dan het marktschema in op: Schema marktverzorging. Mocht je je op een andere manier willen inzetten stuur dan een mail naar info@lekkernassuh.org.

Verpakkingsvrije winkel
De winkel is open op zaterdag om de week, eerstvolgende keer is zaterdag 8 mei, van 10.00 tot 12.45. Meer informatie vindt je hier.

Vergeet niet je status aan te passen!
Als je op woensdag een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Next week in the Lekkernassûh vegetable box:

1 Amsoi, P. Boer, Zwijndrecht
150 gram Grey Oyster Mushrooms, Verbruggen, Strijen
200 gram Rainbow Chard, P. Boer, Zwijndrecht
500 gram Red Onion, V. Andel, Zeewolde
300 gram Red Bell Pepper (kl. 2), F. de Koning, Brielle
1 kilo Soup Tomatoes, F. de Koning, Brielle
500 gram Red Beetroot, Bio Beta, Zeewolde

We also sell: HaagseZwam, Haagse Sambal, Water kefir, chocolate, honey, bread and cheese.

Please come to the market alone, and bring a facemask.

Helping hands
Your weekly vegetable box is the result of the joint effort of many members of the Lekkernassuh community. If you would like to help out please fill in the Market schedule. If you would like to participate in another form please do send an email to info@lekkernassuh.org.

Package-free shop
The shop is open on Saturdays every two weeks from 10:00 until 12:45. The next opening date is Saturday, 8th of May. More info can be found here.

Don’t forget to change your status!
If you would like to pick up your veggie package on Wednesday, your account needs to be set on ACTIEF before Sunday at 8 pm. If you don’t want a Lekkernassûh package coming Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday at 20:00h. Thank you!

Pakket week 39: 25 september

Raak geïnspireerd door deze mix van prachtige kleuren en texturen! Ons pakket zit vol met herfstgroenten en fruit volgende week.

Als je op woensdag 25 september een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op ACTIEF staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op PAUZE staan. Bedankt daarvoor!

Volgende week in het pakket:

1 Andijvie van Hoeve Biesland in Delfsgauw / Oogstaandeel
500 gram Boerenkool van Hoeve Biesland in Delfsgauw / Oogstaandeel
1 Knolvenkel van H. Eykelenburg in Gemert
1 Aubergine van Frank de Koning uit Briele
400 gram Snijbiet “Bright Lights” van Landzicht Biologisch in Strijen
2 Rode Paprika’s van Frank de Koning uit Briele
500 gram Rode Ui van Zorgboerderij Beversoord in de Hoeksche Waard
500 gram Soeptomaten van Frank de Koning uit Briele

In de losse verkoop hebben we:

– Kaas van Biokaas in Kinderdijk
– Eieren van A. Damen in Langeweg
– Zuurdesembrood van de Volkskeuken
– Vegan, raw en suikervrije ijsjes en chocolade van Alette
– Deodorant en tandpasta van biologische ingrediënten, van Happy Moon
– Bijenwas wraps van Hoopi
– Sambal (Haagse Hete), jams, chutneys en siropen van Eleman Musa
– Bramenjam, bramen met wijnbes en framboos en verschillende kruiden van Eetbaar Park, Den Haag

We kijken weer uit naar je komst op de markt!

Get inspired by this mix of wonderful colours and textures! Our packet is full of autumn (fall?) vegetables and fruit this week…

If you would like to pick up a LekkerNassuh Pakket this Wednesday the 25th of Setember, your account has to be on ACTIEF before Sunday 20:00h.
And if you don’t want a Lekkernassuh pakket this Wednesday, your account has to be on PAUZE before Sunday 20:00h. Thank you!

Next week in your Lekkernassuh Pakket:

1 Endive from Hoeve Biesland in Delfsgauw / Oogstaandeel
500g Kale from Hoeve Biesland in Delfsgauw / Oogstaandeel
1 Fennel from H. Eykelenburg in Gemert
1 Eggplant from Frank de Koning in Briele
400g Swiss chard from Landzicht Biologisch in Strijen
2 Red bell peppers from Frank de Koning in Briele
500g Red Onion from Care Farm Beversoord in the Hoeksche Waard
500g Tomatoes from Frank de Koning in Briele

Do you have suggestions? Please let us know.

Also we will sell:

– Cheese from Biokaas in Kinderdijk
– Eggs from A. Damen in Langeweg
– Sourdough bread from the Volkskeuken
– Vegan, raw and sugar-free ice creams and chocolate from Alette
– Deodorant and toothpaste made from biological ingredients, from Happy Moon
– Beeswax wraps from Hoopi
– Sambal or hot sauce (Haagse Hete), jams, chutneys and sirops from Eleman Musa
– Blackberryjam, blackberries with wine berry, raspberry and various herbs from Eetbaar Park, Den Haag

We are looking forward to seeing you at the market!

Pakket week 8: 22-02-2017

Deze week in het pakket:

Aardappelen (Solist) van Peter van der Erve in Goudswaard
Witte kool van Maatschap Rozendaal in Strijen
Pastinaak van Maatschap Rozendaal in Strijen
Rode ui van Peter van der Erve in Goudswaard
Kropsla van Gert van Brakel in Sint Annaland
Witlof van Maatschap Nieuw Bonaventura in ‘s Gravendeel
Raapstelen van Peter Boer in Zwijndrecht
Appels (topaz) van Pouw in Schalkwijk

In de losse verkoop:

Aardperen van EetbaarPark in Den Haag, Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw, oesterzwammen van Haagse Zwam in Den Haag, brood van Liselotte van Volkskeuken Den Haag en kaas van Biologischekaas ´t Cereaal in Drunen.

Sta je op Actief? Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede bestemming te geven.
Kun je een keer niet, zet je abonnement dan op Pauze.

Verander je status voor zondagavond 20:00u via je persoonlijke link.

˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
This week in your Lekkernassuh Pakket:

Potatoes (Solist, medium hard-boiling) from Peter van der Erve in Goudswaard
White cabbage from Maatschap Rozendaal in Strijen
Parsnip from Maatschap Rozendaal in Strijen
Red onions from Peter van der Erve in Goudswaard
Lettuce from Gert van Brakel in Sint Annaland
Chicory from Maatschap Nieuw Bonaventura in ‘s Gravendeel
Turnip from Peter Boer in Zwijndrecht
Apple (topaz) from Pouw in Schalwijk

We also sell …

Jeruzalem artichokes from EetbaarPark in Den Haag, eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw, oyster mushrooms from Zwam in Den Haag, Liselotte´s bread from Volkskeuken Den Haag and cheese from Biologischekaas ´t Cereaal in Drunen.

Are you on Actief? Please do come and pick up your package. It costs us a lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the left over veggies.
If you are unable to come, please put your status on Pauze.

Update your status before Sunday 20.00h by using your personal link.

Pakket week 5: 01-02-2017